细胞膜的结构和功能成品.ppt

第二章 生命活动的基本单位-细胞 活细胞具有选择透过性功能的证明 细胞核 * * 第一节　细胞的结构和功能 一、细胞膜的结构和功能 二、细胞质的结构和功能 三、细胞核的结构和功能 最小的如人体的淋巴细胞, 仅6 μm ；血小板仅4 μm , 细胞的大小各不相同 人体内最大的是成熟的卵细胞0.1mm 原核细胞 细胞的结构和功能 细胞 真核细胞 原核细胞 动物细胞 植物细胞 蓝 藻 细 菌 真核生物 原核生物 真 菌 衣原体 动植物细胞显微结构 动物细胞 植物细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 叶绿体 液 泡 比较 动植物细胞亚显微结构 动物细胞 植物细胞 细胞膜 细胞核 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体溶酶体 中心体 （低等植物细胞） 细胞壁 叶绿体 液 泡 的比较 细胞壁的结构和功能 纤维素、果胶 支持、保护 1.细胞壁的 化学成分: ２.细胞壁 的功能： 植物和动物组织细胞浸在清水中结局相同吗？ 细胞膜的分子结构的发现史 实验一：1895年，Overton研究各种受精卵细胞的透性，发现脂溶性物质很容易透过细胞膜，而不容于脂肪的物质穿透十分缓慢。 实验二：1925年，E.Gorter和F.Grendel用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现它为红细胞表面积的两倍。 从研究细胞膜透性得出“细胞膜由连续的脂类物质组成”。（相似相容原理） 从测定细胞膜脂分子的总面积得出“细胞膜由双层脂分子组成”。 实验三：Danielli和Harvey 分别于1931年和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油←→水界面的表面张力，已知脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低。 实验四： 1959年，Robertson用 高锰酸钾或锇酸固定细胞时，电镜超薄切片中细胞膜显示出暗－亮－暗三条带。同时，生物学其他技术又显示双层膜脂中存在蛋白质颗粒。 得出细胞膜的“三明治模型”， 实验五：荧光抗体免疫标记实验：用抗鼠细胞膜蛋白的荧光抗体（显绿色荧光）和抗人细胞膜蛋白的荧光抗体（显红色荧光）分别标记人和鼠的细胞表面，然后用灭活的仙台病毒处理使两种细胞融合，10分钟后不同颜色的荧光在融合细胞表面开始扩散，40分钟后已分辨不出融合细胞表面绿色荧光或红色荧光区域，显示绿色荧光或红色荧光都均匀地分布在融合细胞的表面。 说明蛋白质具有流动性 二、细胞膜的功能 磷脂 蛋白质 具有流动性(原因) 一、细胞膜的结构 1.成分： 2.结构特点： 三、细胞膜的功能特点： 选择透过性(死活) 糖类 物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等 细胞膜 在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。 细胞膜上的糖被 作用：有保护和润滑及细胞通讯作用 (细胞膜表面的识别) 细胞膜的流动性 变形虫在吞噬草履虫 该现象说明：细胞膜具有一定的流动性 二、细胞膜的主要功能 1、自由扩散 ②.不需要细胞膜上的载体协助 ③.不需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量 ①.从浓度高的一侧通过细胞膜浓度低的一侧转运。 ２、主动运输 ①.从浓度低的一侧通过细胞膜向浓度高的一侧转运。 ②.需要细胞膜上的载体协助 ③.需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量 主动运输这种物质出入细胞的方式，能够保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收需要的营养物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质。 主动运输 自由扩散 举例 是否耗能量 是否需要载体 细胞膜内外浓度 物质出入细胞方式 高到低 不需要 不消耗 O2、CO2、甘油 低到高 需要 消耗 K + 、Na+ 3、自由扩散和主动运输比较 二、细胞膜的主要功能 ４、细胞膜的功能特点 细胞膜是一种选择透过性膜。这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 5、细胞的内吞作用和外排作用。 课堂小结 细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都不是静止的，而是可以流动的。 细胞膜是一种选择透过性膜。这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 1、将萎蔫的菜叶放入清水中，菜叶细胞中的水分能够得到恢 复的原因，属于 。 主动吸水 B. 主动运输 C. 自由扩散和主动运输 D. 自由扩散 2、细胞膜的结构特点是 构成