苏教版必修1第二章第一节细胞中的原子和分子（共30张PPT）.ppt

干﹑鲜细胞对比图 * 一、组成细胞的原子和分子 二、细胞中的无机化合物 第一 节 细胞中的原子和分子 第二章 细胞的化学组成 生物必修1 生物必修1 这人啊一上年纪就缺钙，过去一天三遍地吃， 麻烦！现在好了，有了新盖中盖高钙片，一片顶过去五片， 高压片，水果味，一个片嘣五楼，不费劲儿！一天一片, 效果不错,还实惠!  一、组成细胞的原子和分子 1、自然界中元素： 90多种 2、生物体中元素： （1）特点： ②含量最多的6种元素： C、H、O、N、P、Ca（98%） ③不同生物体内所含的元素种类基本相同，但每种元素的含量却有多有少； （一）元素 ①组成生物体的元素都来自自然界； 生物必修1 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） ④ 在人体细胞中，干重时含量最多的元 素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 C o 细胞的基本元素是: C H O N （2）分类： 非必需元素： 必需元素： 不是生物生命活动所必需的化学元素 生物生命活动所必需的化学元素 3、生物界与非生物界的关系： 例：缺硒（Se）→克山病 生物界与非生物界既具有统一性，又具有差异性。 生物必修1 二、细胞中的无机化合物 活细胞中最多（60%-90%） （一）水 1、含量： 3、存在形式及作用： （1）自由水 ①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应； ③物质运输； ④维持细胞的形态； （2）结合水： 注：条件恶劣时细胞中结合水的含量相对增多。 注：代谢旺盛的细胞中自由水含量一般较多。 是组成细胞结构的重要成分 ⑤体温调节。 生物必修1 2、含量特点： 1.5% 1、含量： 2、存在形式： （二）无机盐 离子（主要） 3、作用： 许多无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞的各种生命活动。 生物必修1 4、自由水和结合水的关系： 动物：Ca2+过低出现肌肉抽搐，过高 出现肌肉乏力 番茄：缺少Ca2+果实顶端呈暗绿色或灰白色，缺少K+老叶尖端和边缘失绿直至干枯坏死。 4、缺乏症： 生物必修1 0.78 0.17 S 0.16 0.18 Mg 3.11 0.20 P 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 9.33 1.46 N 7.46 6.24 H 55.99 43.57 C 14.16 44.43 O 人 玉米 元素 玉米和人体内化学元素种类及各种元素的含量对比表： 返回 分析：①玉米和人体内有没有特有的元素？ ②玉米和人体内哪些元素的含量比较多？ ③玉米和人体内元素的种类和含量有什么关系？ 生物必修1 克山病是一种流行于荒僻的山岳、高原及草原地带的以心肌病为主的疾病。本病于１９３５年首先发现于黑龙江省克山县，故名克山病。 通过全国范围内病区和非病区内外环境中硒水平的比较，证实了克山病区硒水平低于非病区，且属罕见的低硒水平。 克山病 生物必修1 表2-1 一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录 52 5445 1975 54 3985 1974 对照组（不补硒） 7 6767 1975 10 4510 1974 实验组（补硒） 发病人数 观察人数 年度 组别 思考： 1、该研究为_______实验，对照组起______作用？ 2、对照组的发病率______实验组发病率； 3、从该实验可以看出，硒是人体生命活动所______ （填“必需”或“非必需”）的。 对照 对照 必需 高于 返回 生物必修1 〈0.1 0.01 0.03 0.05 0.06 0.03 0.22 0.31 1.4 9.5 25.5 63 〈0.1 0.19 0.22 0.46 2.2 2.5 2.5 3.5 4.5 7.9 28 47 其他 Mg Na S Zn Cl P Ca N C O H 人体的成分/% 其他 C H Ti Mg K Na Ca Fe Al Si O 岩石圈的成分/% 资料：人体和岩石圈所含元素的比较 组成人体的化学元素有没有无机自然界中所不存在的？这个事实说明了什么？ 组成人体的化学元素在人体内和无机自然界中的含量是否相同？这个事实说明了什么？ 分析： 没有；说明生物界与非生物界具有统一性 不同；说明生物界与非生物界具有差异性 返回 生物必修1 水的存在形式 自由水： 结合水： 以游离形式存在的水，在细胞内可以自由流动。 在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起的水。 返回 生物必修1 [资料] 一些动物体的含水量（%） 99 83 78 65 不同生物的含水量不同 同一生物在不同时期的含水