5-3ATP的主要来源－细胞呼吸.ppt

* §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 【问题探讨】呼吸作用 　　18世纪，法国化学家拉瓦锡(A.L.Lavoisier)发现物质燃烧需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。 　　后来人们发现，呼吸作用的 实质是细胞内有机物的氧化分解， 并且释放能量。 讨论： 　　①呼吸作用与物质的燃烧有 什么共同点？ 　　②呼吸作用能够像燃料在体 外燃烧那么剧烈吗？ 　　③在无氧条件下，细胞还能 够通过呼吸作用释放能量吗？ §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 ·细胞呼吸的方式 　＊细胞呼吸： 　　　　　　　　是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 能源物质 细胞分裂 植株生长 离子吸收 肌肉收缩 神经传导 物质合成 分解产物 细胞呼吸 能量释放 能量转移 能量利用 酶2 酶1 ATP ADP Pi 能量 能量 Pi (细胞呼吸) (ATP合成) (ATP水解) §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 ·细胞呼吸的方式 　＊细胞呼吸： 　＊细胞呼吸的两种类型： 探究实验　酵母菌细胞呼吸的方式 　·提出问题：酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。 　　在本探究活动中，你需要设计和进行对比实验，分析在有氧条件下和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况。 　　有同学说他知道酵母菌可以用来酿酒 (使葡萄糖发酵产生酒精)，但不清楚这一 过程是在有氧还是无氧条件下进行的。 　　还有同学说他知道酵母菌可以使面团 膨松(通过细胞呼吸产生　CO2　)，但不知道 不同条件下产生的CO2是否一样多。 　　通过梳理关于酵母菌细胞呼吸的知识 和疑问，提出要探究的问题。 §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 ·细胞呼吸的方式 　＊细胞呼吸： 　＊细胞呼吸的两种类型： 探究实验　酵母菌细胞呼吸的方式 　·提出问题： 　·作出假设：根据已有的知识和生活经验，针对所提出的问题作出假设。 　　⑴酵母菌在有(无)氧的条件下产生酒精。 　　⑵酵母菌在有(无)氧的条件下，产生的二氧化碳比无(有)氧条件下的更多(少，或一样多)。 探究实验　酵母菌细胞呼吸的方式 　·提出问题： 　·作出假设： 　·设计实验：先确定实验的总体思路，再逐步细化，写出实验步骤(包括材料用具，方法步骤)。重点关注以下问题： 　　⑴怎样控制有氧和无氧 的条件？ §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 ·细胞呼吸的方式 　＊细胞呼吸： 　＊细胞呼吸的两种类型： 酵母菌 培养液 酵母菌 培养液 接橡皮球 (或气泵) 探究实验　酵母菌细胞呼吸的方式 　·提出问题： 　·作出假设： 　·设计实验：先确定实验的总体思路，再逐步细化，写出实验步骤(包括材料用具，方法步骤)。重点关注以下问题： 　　⑴怎样控制有氧和无氧 的条件？ 　　⑵怎样鉴定有无酒精产 生？ §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 ·细胞呼吸的方式 　＊细胞呼吸： 　＊细胞呼吸的两种类型： 酵母菌 培养液 酵母菌 培养液 观　察 加入重铬酸钾的浓硫酸溶液后，是否由橙色变成灰绿色 接橡皮球 (或气泵) 探究实验　酵母菌细胞呼吸的方式 　·提出问题： 　·作出假设： 　·设计实验：先确定实验的总体思路，再逐步细化，写出实验步骤(包括材料用具，方法步骤)。重点关注以下问题： 　　⑴怎样控制有氧和无氧 的条件？ 　　⑵怎样鉴定有无酒精产 生？ 　　⑶怎样判定CO2的产生？ 如何比较CO2产生的多少？ §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 ·细胞呼吸的方式 　＊细胞呼吸： 　＊细胞呼吸的两种类型： 酵母菌 培养液 酵母菌 培养液 澄清的石灰水 (溴麝香草酚蓝) 澄清的石灰水 (溴麝香草酚蓝) 接橡皮球 (或气泵) 观　察 澄清石灰水是否变混浊 (溴麝香草酚蓝是否由蓝变绿再变黄) 探究实验　酵母菌细胞呼吸的方式 　·提出问题： 　·作出假设： 　·设计实验：先确定实验的总体思路，再逐步细化，写出实验步骤(包括材料用具，方法步骤)。重点关注以下问题： 　　⑴怎样控制有氧和无氧 的条件？ 　　⑵怎样鉴定有无酒精产 生？ 　　⑶怎样判定CO2的产生？ 如何比较CO2产生的多少？ §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 ·细胞呼吸的方式 　＊细胞呼吸： 　＊细胞呼吸的两种类型： 酵母菌 培养液 酵母菌 培养液 澄清的石灰水 (溴麝香草酚蓝) 澄清的石灰水 (溴麝香草酚蓝) 接橡皮球 (或气泵) 10%NaOH 溶　液 观　察 澄清石灰水是否变混浊 (溴麝香草酚蓝是否由蓝变绿再变黄) §5—3　ATP的主要来源——细胞呼吸 ·细胞呼吸的方式 　＊细胞呼吸： 　＊细胞呼吸的两种类型： 探究实验　酵母菌细胞呼吸的方式 　·提出问题： 　·作出假