苏教版必修1第一、二章备课浅析扬州市直集体备课资料.ppt

苏教版必修1第一、二章备课浅析 扬州中学 汤晓红 第一章 生物科学和我们 ——教材分析 本章没有知识目标要求，所以建议消减课时。 本章相当于绪论，主要的目的是引起学生关注生物科学和人类的关系，关注生物科学的进展，关注生物科学的学习方法。让学生明白为什么要学习生物科学及如何进行生物科学的学习。所以，本章的教学应以轻松的讨论为主，从学生熟悉的内容入手，让全体学生参与进来，喜欢上生物这门课。 第一章 生物科学和我们 ——教学过程 一、什么是生物科学？生物科学研究什么？ 生物科学是自然科学中的一门基础学科，是研究生命现象和生命活动规律的科学。它是农业科学、医药科学、环境科学及其他有关学科和技术的基础。 高中生物课程的基本内容： 必修＋选修＋校本 第一章 生物科学和我们 ——教学过程 二、人类的生存面临着哪些严重的问题？ 人口、粮食、资源、环境、健康等 怎样来解决这些问题呢？（强调生物科学的作用） 1、人口：控制人口数量、提高人口素质、 控制性别比例等 2、粮食： “民以食为天” 粮食危机 生物科学 第一章 生物科学和我们 ——教学过程 3、资源（环境） 资源危机 （浪费、污染） 人和环境的关系如何协调——生态学 第一章 生物科学和我们 ——教学过程 4、健康 生物科学研究的重要目的之一，就是促进人类自身的健康。 第一章 生物科学和我们 ——教学过程 三、生物科学的发展 第一章 生物科学和我们 ——教学过程 四、生物学的研究方法 1、观察描述法 肉眼观察 借助仪器观察：显微镜 2、比较法 3、实验法（以挑战自然发生说为例） 科学家不断实验： 挑战“自然发生说” 雷迪的实验→尼达姆的实验→ 斯巴兰扎尼的实验→巴斯德的实验 雷迪的实验 雷迪的实验结论 苍蝇是由亲代苍蝇在腐肉上产的卵发育而来的；无论是苍蝇还是蛆都不会从腐肉中自然发生。 尼达姆的实验 尼达姆的实验结论 尼达姆的实验使许多科学家相信，微生物的确能自然发生。 斯巴兰扎尼的实验 斯巴兰扎尼的实验 斯巴兰扎尼的实验结论 推翻了尼达姆的结论， 否认了“自然发生说” 一位厨师从斯巴兰扎尼的实验中受到启发，发明了罐头，那就是把食物装入密封的瓶中，然后加热煮沸，杀死其中的微生物，这样食物就可以很久也不会变质了。 巴斯德的实验 巴斯德的实验结论 五、像科学家一样实验 观察 像科学家一样实验：科学实验 观察 测量 像科学家一样实验：科学实验 观察 测量 实验设计 收集数据和分析数据 安全实验 第二章 细胞的化学组成 第二章 细胞的化学组成 ——教材分析 本章内容是后续章节的基础。学生虽已具备一定的化学知识，但对化学建的概念及其在化合物形成中的作用还不了解，对将元素化合物融入细胞还很困难、生物大分子的生理作用也不清楚。 本章的知识点中，除了蛋白质、核酸的结构和功能比较难讲，学生比较难理解外，其他内容应该是学生易于接受的。 本章的教学目标除了书上所列之外，还应该在教学在强调生命的物质性。所以对于原子这部分内容，建议大家还是讲解一下，让学生把生物和化学联系起来，帮助理解生命物质性的。 第一节 细胞中的原子和分子 ——教学过程 组成地壳和细胞的部分元素含量（%） 第二节 细胞中的生物大分子 教学过程 关于糖的生化反应：水解与缩合 脂质的类型及功能 脂质主要由C、H、O三元素构成，有的类型还含有P和S。 小结： 脂肪中[C、H]/[O]比例相对糖类较大，而含氧量低。这就意味着等量的两种物质，脂肪氧化分解时需要消耗的氧多，释放的能量也多。另外，1g脂肪在细胞内所占的体积是1g糖原体积的1/5。