18春东财《饭店管理总论》在线作业一-7.docxVIP

下载本文档

2
0
约1.59千字
约 5页
2018-05-05 发布于河北
举报
版权申诉

18春东财《饭店管理总论》在线作业一-7.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

18春东财《饭店管理总论》在线作业一1、C 2、A 3、A 4、A 5、B 一、单选题共10题，40分1、1907年，斯塔特勒在美国建立了一家以他自己名字命名的饭店，从而开创了____。A古代客栈时期B大饭店时期C商业饭店时期D现代饭店时期正确答案是：C2、饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是____。A饭店的设备设施B管理水平C服务水平D经营状况正确答案是：A3、客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的饭店是____。A欧式计价饭店B美式计价饭店C欧陆式计价饭店D百幕大计价饭店正确答案是：A4、以饭店市场的共性为主要依据来设计饭店营销组合，以满足市场顾客的需求的营销策略是__