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天然护唇膏的开发 谢志辉 天然产品定义 用天然来源原料制备而成的产品。 天然原料： 动物来源 植物来源 生物发酵 海洋来源 天然矿物质、水 天然产品的优缺点 绿色，对环境友好 安全，对皮肤友好 易被普遍消费者接受 不稳定、颜色、气味等问题 产品批次间差别 原料选择范围窄，有时功效难令人满意 天然护唇膏的开发 可供选择的原料 天然蜡：小烛树蜡、巴西棕榈蜡、蜂蜡、虫蜡等 天然油：霍霍巴油、橄榄油、澳洲坚果油、蓖麻油、池花籽油等 天然脂：乳木果油、可可脂、芒果油、棕榈油等 氢化油脂：氢化蓖麻油、氢化菜籽油、氢化鳄梨油等 天然色素： 天然精油： 油脂的选择标准 稳定：光、氧、热、微生物 配方相容：适用于配方 良好功效：对人体带来的好处 安全：可食用性、致敏性 无异味 价格适当 油脂的一般组成 单、双、三甘油酯 脂肪酸脂肪醇酯 饱和脂肪酸(C18,C16,C14,C12,C10) 不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻酸） 脂肪醇 其它不可皂化物：如植物甾醇等 油脂的酸败 油脂的抗氧化评价 OSI测定(Oxidative stability index) OSI测定的意义 指导原料的选择 评价产品的氧化稳定性 常用的油脂（OSI一般大于40） 霍霍巴油 橄榄油 蓖麻油 澳洲坚果油 池花籽油 高油酸太阳花油 需慎用的油脂（OSI一般低于10） 葡萄籽油 月见草油 小麦胚牙油 鳄梨油 油脂选择的其它事项 精制的方法和效果 存放的时间 贮存和运输条件 脂肪酸分布 稳定供应 过氧化值、碘值、酸值 油的选用 天然脂的选用 脂的结晶 结晶稳定态 结晶的影响因素 冷却温度和速度 油脂蜡的相容性 成分的组成 贮存温度的波动 搅拌 蜡的选择 巴西棕榈蜡：主要成分C25H51COOC30H61，熔点80-86℃，质硬 小烛树蜡：主要成分高碳烃, 酯，熔点68-72 ℃，高亮泽 蜂蜡：主要成分C15H31COOC30H61等酯，质软，熔点60-67℃ 配方体系与配方技巧 蜡+油 蜡+脂 蜡+油+脂 √ 配方要达到的目标 肤感：水感、Creamy、强附着感、快速吸收感 功能：保湿、Glossy、色彩 包装形态：棒状（模具内成型，唇膏筒内成型）、瓶（Jar)、凝胶（软管） 配方示例1： 配方示例2： 配方示例3： 常见问题分析及其解决办法 结霜 出汗（油） 变色变味 唇膏粘筒或过度收缩 * * 原料的选择 1 配方类型及配方技巧 2 常见问题分析及其解决办法 3 Time(Hours) conductivity 油脂一般酸败曲线 酸败反应是自由基链式反应，消除过氧化物，终止链反应是关键。 OSI-24型油脂氧化稳定性测定仪 电脑 热空气 油脂 蒸馏水 OSI与货架寿命关系： 20小时：约相当室温下可保存一年 40小时：约相当室温下可保存二年 60小时：约相当室温下可保存三年 乳木果油 芒果油 羊毛脂 可可脂 棕榈油 椰子油 含高含量亚油酸、亚麻酸等多元不饱和脂肪酸 价格较贵 化妆品配方中需慎重使用（其实：多元不饱和脂肪酸含量≥5%时均需要慎重选用） 甜杏仁油 葵花油 芥花油 芝麻油 极性 颜色、气 味、价格 粘度 分子结构 OSI 组成 油 角鲨烷 蓖麻油 霍霍巴油 熔点 颜色、气 味、价格 结晶 硬度 OSI 组成 脂 影响因素： 成分组成 温度波动 冷却速度 β态稳定 可可脂 乳木果油 β’态稳定的脂 部分氢化植物油 氢化菜籽油 氢化蓖麻油 低碳脂肪酸脂 椰子油 棕榈油 稳定态 通常是混合使用！ 10~20 氢化蓖麻油 羊毛脂 氢化椰子油 乳木果油 3 50~70 橄榄油 澳洲坚果油 霍霍巴油 蓖麻油 2 4~8 蜂蜡 4~8 小烛树蜡 2~4 巴西棕榈蜡 1 百分比% 原料名称 Part 1、要混合搭配各种熔点的蜡 2、水感、模具内成型、Glossy 3、配方中植物油占主要 4、容易“出汗”或”起霜” 50~80 乳木果油 氢化鳄梨油 氢化蓖麻油 芒果油 3 10~20 橄榄油 澳洲坚果油 霍霍巴油 蓖麻油 2 0~2 巴西棕榈蜡 0~2 小烛树蜡 5~10 蜂蜡 1 百分比% 原料名称 序号 1、单用蜂蜡或混合搭配其它蜡 2、配方中脂或硬化油占主要 3、Creamy肤感、Jar包装 4、容易“起霜”，关注结晶问题 20~40 氢化椰子油 可可脂 乳木果油 3 30~60 橄榄油 澳洲坚果油 蓖麻油 2 15~20 蜂蜡 1 百分比% 原料名称 Part 1、蜂蜡搭配硬化油或脂 2、水感或Creamy感、包材内成型 3、油与脂较均衡 4、容易“起霜”，关注结晶