辅导设立酒庄.DOC

肆、輔導設立酒莊 一、緣由 為加速重建區業的復甦，行政院921震災災後重建推動委員會於89年度編列經費，委由會於苗栗、台中、南投等縣評選設置農村酒莊辦理農村酒莊及酒品評鑑與推廣輔導酒莊營運品管制度釀酒與酒品研發人才培育及改善。縣政府有意願設置農村酒莊的農民團體提營運企劃書，由會邀請學者專家書面及實地審查，選定輔導設置921震災災後重建苗栗、台中、南投等縣農村酒莊輔導及評鑑酒莊輔導評鑑。酒品評鑑酒莊產製之酒品，大學農村酒莊辦製酒技術、酒莊經營管理、酒品品評、行銷流通等人才培訓並就個別酒莊需求，以專家實地駐診訓練方式，深入根植技術及建立企管專業能力。加強農村酒莊及酒品宣導推廣：平面電子媒體食品、旅遊、生科展覽會發表會酒莊巡禮體驗活動，。苗栗台中9處農村酒莊結合地方觀光休閒產業及文化特色，營造具自然環境與農村景觀的釀酒莊園並利用地農產原料釀製具嚴格現場考評、酒品理化檢驗與酒品官能品評等評比作業，農村酒莊評鑑酒品評鑑金牌獎由於農村酒莊之設置，增加農產品原料之加工用途與層次，提高農產品之附加價值產值8千萬元自從酒莊設置以後，增加農民之收益。媒體推優質酒品，吸引觀光人潮，每月平均千餘人，且遊客的高達93%以上帶動酒莊周邊旅遊業、餐飲業及其他休閒文化產業等，不僅增加地區之就業人口，更增進整體農村經濟之繁榮 職稱：技正 電話：049-2332380轉2347 wlw@mail.afa.gov.tw 資料項目：輔導設立酒莊  2 3 5