概论贝类养殖发展动向.ppt

第一章 概论 一、定 义 、内 容、任 务 二、增 养 殖 的 主 要 种 类 三、增 养 殖 的 方 法 四、我 国 贝 类 养 殖 情 况 五、贝 类 养 殖 发 展 动 向 第一章 概论 二、贝类增养殖的主要种类 （一）附着性 1、扇贝科： ① 栉孔 ②华贵栉孔 ③ 虾夷 ④ 海湾 ⑤墨西哥湾 2、贻贝科： ① 紫 ②翡翠 ③ 厚壳④ 寻氏肌蛤 ⑤ 麦氏偏顶蛤 3、珍珠贝科：① 马氏母贝 ② 大珠母贝③ 珠母贝 ④ 企鹅珍珠贝 4、蚶科： ① 毛蚶 ② 魁蚶 （二）固着性 1、牡蛎： ① 近江牡蛎 ② 太平洋牡蛎 ③ 褶牡蛎 ④ 大连湾牡蛎 第一章 概论 四、我国贝类养殖情况 6、国际地位：世界贝类养殖大国、年产量占世界产量 的 60%以上，名列第一； 出口量占世 界的 40%左右；扇贝养殖产量约占世 界的80%。 其他养殖大国： 日、韩、美（牡蛎25、25、18万T)； 荷兰、西班牙、丹麦（贻贝16、10、 7.5万T）； 日本、美国、秘鲁、加拿大 （扇贝23、 18、5.1、4.6万T）。 （二）存在问题 成活率低，生长变慢，生产不稳定。 原因：①种质退化，②场地“老化”，③环境污染。 第一章 概论 五、贝类养殖发展动向 第一章 概论 五、贝类养殖发展动向 （一）苗种生产 3、变态附着诱导物质的研究 在发育成熟的幼虫中加入某些化学物质，可诱导 幼虫变态附着，如： 牡蛎、鲍——EPI 、L-DOPA 、 四乙胺； 鲍——GABA、谷胺酸； 东风螺——KCl ； 单体牡蛎——EPI（肾上腺素） 、NE（去甲肾上 腺素）10-4 M不附着而变态。 4、微囊配合饲料的研制 克服育苗期靠天吃饭的问题英国已研制出牡蛎和蛤 子幼虫微囊饵料，可让幼虫发育、变态、附着。 表1—1 诱导多倍体的种类 第一章 概论 五、贝类养殖发展动向 表1—2.物理法诱导多倍体的条件和结果 表1—3.化学法诱导贝类多倍体的条件和结果 第一章 概论 五、贝类养殖发展动向 ② 化学法（表1—3） A、细胞松弛素B（CB）：破坏微丝，抑制细胞质分裂， 阻止极体释放，形成多倍体； CB——致癌剂、水 溶性差，用1%DMSO（二甲基亚矾）溶解，并用 1%DMSO海水浸洗受精卵，去除残留CB。 B、6—二甲基氨基嘌