氨基酸、肽和蛋白质知识点讲解.pptx

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氨基酸、肽和蛋白质;氨基酸是蛋白质的基本组成材料;氨基酸分类;必须氨基酸作用;谷氨酸;味精的鲜味来自谷氨酸钠,它最早发现于什么汤中? ;这海带里面一定有奥妙!”池田菊苗自言自语。从那天起, “他就仔细地研究起海带的化学成分来。经过半年的时间,他终于从海带中提取出一种叫谷氨酸钠的物质,将它放进菜肴里,能够使鲜味大大提高。 他把这种物质定名为”味精”后来,他还发现了用小麦和脱脂大豆做原料提取味精的方法,使味精的生产在全世界迅速普及开来。 ;羟脯氨酸、羟赖氨酸;精氨酸;氧化氮对血管的作用;精氨酸的作用;精氨酸的作用;精氨酸的作用;肽;;蛋白质的组成分类;蛋白质消化率修正的氨基酸分(PDCAAS);蛋白质的组成分类;纽崔莱儿童蛋白粉;纽崔莱成人蛋白粉;抽查22种蛋白质粉 仅有1种是保健食品;安利纽崔莱;纽崔莱荣膺《读者文摘》信誉品牌中国区白金奖;感谢聆听

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