浙教版六年级上册品德与社会《民风、民俗大观园》课件2.ppt

一、内蒙古概况 二、蒙古族习俗 (一)蒙古族 蒙古族共有近500余万人口，其中有200多万人聚居在内蒙古自治区，其他分布在辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、青海、宁夏、河北、河南等省(区)。语言属于阿尔泰语系、蒙古语族、有文字，信喇嘛教。 蒙古族人民属于游牧民族， 广袤无垠的大草原培养了他 们豪放、粗犷、开朗的性格。 蒙古族礼仪 热情好客，待人诚恳 （嗅鼻烟 ） 以右手放在胸部微微鞠躬，左手指门，请客人先 敬送的礼品每类都要成双成对，送接礼品、茶酒都要用双手，不应用单手，更不能用左手。 对老人很尊敬，尤其是对85岁以上的老人，每逢他们过生日时，大家都会真诚地为他们庆寿，有时还会惊动方圆几百里的人带上礼品来向老人祝贺生日。 饮食习惯 蒙古族以牛、羊肉和奶制品为主食，喜吃烧肉，手扒肉和酸奶等。 早餐多为奶茶、馍馍和酥油；中餐不定时，谁饿谁吃；晚餐吃肉，并有面条汤，饮料有马奶、牛奶。 蒙古喜欢饮砖茶，冬季喜吃泡手酒，夏季多饮奶子酒，亦喝烈性酒； 农区以米面为主食，喜吃包子、饺子、蒙古馅饼、炒面等等。 蒙古族的传统食品分为白食和红食两种，白食是牛、羊、马、骆驼的奶制品。用白食待客是最高的礼遇。红食是牛、羊等牲畜的肉食品，红食中最多的是羊肉，花样甚多，如手扒羊肉、全羊席等。 蒙古族对不同的客人奉敬不同的羊肉。奉敬老人是羊大腿，对年轻客人奉敬羊肠巴骨和肘子肉，对小孩则让啃