培训01部门介绍.pptVIP

工程部作用 在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之一。完美的设备和功能加上完美的服务，才能使宾客获得满意。 工程部的主要职责 坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定，通过采用先进的技术和管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修和预防性计划维修，定期作必要的装修、改造和更新；通过督促和指导各部门对设备、设施的正确使用和精心养护，以保证设备运作功能，延长使用寿命，节约维修费用；加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获得最好的经济效益和社会效益。 工程部各岗位职能介绍 工程总监 全面负责工程部运行管理工作，直接对总经理或主管副总经理负责 。 工程部经理 负责工程部的日常运行，直接对工程总监负责。 工程部文员 负责部门之间或上下级之间文件处理，直接对工程总监负责。 值班工程师 负责安排日常维修工作，对维修进行督导，直接对总监和部门经理负责。 维修主管 向值班工程师汇报工作，督导员工完成各项维修维护工作。 运行主管 向值班工程师汇报工作，督导员工正确操作运行设备，做好运行记录。 仓库管理员 妥善管理工程部材料及设备，对工程总监负责。 值班电工 直接对运行主管负责，做好设备运行管理，及时发现和处理设备运行中出现的问题。 值班空调工 直接对运行主管负责，做好设备运行管理，及时发现和处理设备运行中出现的问题。 维修工 听从主管安排，做好各项维修工作。 弱电工 对主管负责，对酒店所有弱电设备的操作和维修维护工作。 万能工 对主管负责，并对酒店各个区域进行计划性维护。 强电维修工 对主管负责，并对所有强电设备设施进行维修维护。 天和思瑞国际大饭店工程部 天和思瑞国际大饭店 TianheThree International Hotel 天和思瑞国际大饭店 TianheThree International Hotel 工程部部门介绍 · 工程部组织架构 工程部总监 强电工程师 （主管） 弱电工程师 （主管） 暖通工程师 （主管） 综合维修工程师 （主管） 文员 强电领班 弱电领班 空调领班 暖通机修领班 综合维修领班 仓库管理员 工程部经理 强电维修工 弱电维修工 音响工 空调工 木工 油工 锅炉工 暖通机修给排水