两个认可培训班之食品篇培训的资料ppt45-.pptVIP

实验室检测能力要求 5.4 建立并执行标准物来源、验收、登记、使用期限和贮存的管理办法；? 5.5 制定并实行试剂进货登记、领用核销、贮存、过期报废的管理办法；试剂来源可靠，质量和纯度合格。? * 实验室检测能力要求 6 检测标准方法的控制 6.1 具备检测工作所需的标准方法等资料； 6.2 标准方法有否做到收集、更新、保管和检索工作，有否将非标准方法转换编写为内部检测方法并报检验检疫部门审批，确保检验标准方法是有效版本。 * 实验室检测能力要求 7 检测过程的管理和要求 7.1 是否制定取样方案或计划；? 7.2 是否建立和实施样品的取样、编号、处置、储存、保管、标识和弃置的处理标准/方法。? 7.3 是否制定操作规程并按操作规程检测； 7.4 是否建立检测记录和报告的填写、审核和签发制度； ? 7.5 是否制定并执行实验室的有关记录标记、收集编目、归档、存储等规定；? * “两个认可”培训班——食品篇 广东检验检疫局认证监管处 朱光富 * 在坐学员基础好 CIQ管理人员 ——懂CIQ法规 ——懂企业管理 CIQ检测人员 ——懂实验室管理 ——懂产品检测 * “两个认可”基础好 法律法规有要求 标准有要求 * 不合格品的控制 内部审核 人员培训 实验室能力 * “两个认可”的内涵 质量管理和检测人员的认可 实验室检测能力的认可 * 质量-人