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连锁超市收银管理 收银的标准流程 收银总流程 备用金领取----收银机零钞设置----收银员上岗----收银员上岗----收银----收银同下班结算----交营业款----银行存款(交财务)及备用金留取 收银准备标准流程 领机号----领取设备、用具----区域清洁整理----准备购物袋、小票等----检查消磁系统、银行卡机----开机并检查收银机 收银过程标准流程 密码输入----欢迎顾客----输入顾客资料----商品扫描----消磁----装袋----金额总计----收款确认----找零----送宾----服务下一位顾客 商品扫描原则 快速 无多扫 无漏扫 消磁原则 快速 无漏消，掌握重点消磁商品 保护商品 装袋原则 正确选择购物袋 分类装袋 装袋后以易提、稳承合适为准则 收银结束标准流程 暂停服务----结算程序----现金及票据----退出系统----交款----归还设备用具----归还回收物件----关闭电源----区域清洁 收银差异处理 收银差异的定义 指收银员所收现金金额与电脑系统中记录的金额总数之间的差异，分为正差异、负差异，即长款、短款 差异产生的原因 收款错误，找零错误 没找零给顾客或顾客不要的小面额零钞 误收假钞 不诚实，盗窃收银货款 收款方式按错 兑零过程中出现差错 差异处理原则 24小时内处理 大额报防损 收银现场查找 差异的登记 超出规定的处理 减少差异的措施 加强培训，减少假钞 品德教育，杜绝现金盗窃 标准化服务 收银区的安全防范，对收银工作进行有效监督 加强营业高峰的现金预提工作，减少收银机现金累计，减少现金被盗机会 收银管理的执行实施 如何规范收银作业 合理的排班安排 装袋服务 离柜要求 购物折扣 退换货商品 员工购物 如何改善现金收付工作 1、收银作业总要求 　快速 　准确 　安全 　优质服务 　三人原则 如何改善现金收付工作 2、收银十大金律 （1）严禁带现金上岗 （2）严禁私人物品放置收银台 （3）有责任给顾客打印完整清晰的小票 （4）避免使用热键 （5）严格控制数量键的使用 如何改善现金的收付工作 2、收银的十大金律 （6）扫描中三核对 （7）有责任保证款项正确无误 （8）收银员必须输入正确条码严禁被条码 （9）禁止为亲属结账，未开启收银台用拉链拦截 （10）密码严格保密 * *