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高中化学新课程系列教材 必修（2） 初赛模拟课堂：乙醇 院系：化学系 班级：10化学系教育班 姓名：李成贵 烃的衍生物 乙醇 教学目标 以举例等方式描述乙醇的物理性质 通过乙醇的多种反应阐明其化学性质 从结构等方面进一步陈述乙醇的有关重要知识点 培养学生解决问题的能力，激发学习的积极性 提高学生探究问题的能力以及独立的思维能力 教学设计 教学重点：探究乙醇的物理性质和化学性质及用途 教学重点：乙醇的反应机理 教学过程： 问题引入： 成功、快乐的时候，人们会想到它—会须一饮三百杯；失败、忧愁的时候，人们也会想到它——举杯浇愁愁更愁。它就是酒，俗名酒精，学名乙醇。 物理性质：乙醇，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，密度比水小，能跟水以任意比混合，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的结构式为CH3CH2OH，是由乙基（—C2H5）和羟基（—OH）两部分组成，可以看成是乙烷（—CH3CH3）分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。 各种结构 化学性质： a.酸性：乙醇分子中含有氧氢键，电离H+ CH3CH2OH→（可逆）CH3CH2O- + H+ 乙醇的，与水相近乙醇很弱因为乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的醇金属以及氢