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养鹅技术 01 一、浅谈我国养鹅业的发展 二、进步种鹅滋生力的技巧办法 三、牧草养鹅有高招 四、狮头鹅养殖技巧 五、蛋鹅养殖要点 一、浅谈我国养鹅业的发展 1、在我国鹅种中，高产的年产蛋100枚左右，中等的70枚左右。以中产鹅为例，1只鹅一般每年只滋生35只鹅苗，能够出产100公斤活鹅。我国北方历年来雏鹅的售价大都在每只5元左右，加上活鹅拔毛，养1只鹅年可收入100元以上。鹅的消费集体主要在我国南方，南方售价也比北方高 2、鹅肉的粗蛋白质含量高达22。3％赖氨酸含量比鸡肉中的高30％；鹅肉的脂肪含量仅11％左右，而瘦肉型猪的脂肪含量为28。8％左右，瘦羊肉的脂肪含量也在13％左右。重要的是鹅脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸含量比猪肉、牛肉、羊肉中的含量都丰富得多，且鹅肉胆固醇含量低，消费者不用怕因吃鹅肉而引发心脑血管疾病。鹅的抗病力较强，疾病较少，无需大批、长时间用药，产品无药物残留 . 3、我国养鹅业近年来发展很快，1985年鹅存栏量l。5亿只，到2000年已近7亿只，鹅肉产量达70多万吨，饲养量占世界70％以上。从全国来看，养鹅业发展较快的地域为安徽、江苏、黑龙江、吉林。辽宁、河南等省，其中安徽省占全国鹅肉总产的12％左右，仅安徽省无为县鹅年饲养量达1000万只，农民因此增收1亿元以上。黑龙江省近年来每年向新加坡出口分割鹅30多万只。 二、进步种鹅滋生力的技巧办法 a，选择饲养优质品种依据市场需要，选择饲养适应性强、出产性能较高的优质鹅种，如莱菌鹅、四川白鹅、皖西白鹅、太湖鹅、豁眼鹅等。选留体质健康，发育正常，滋生性状突出的个体做种 。 b，注重后备鹅的培养4月龄以前的后备鹅，要给足全价饲料。有放牧条件的，充足放牧之后也要酌情补喂精料。4月龄至产蛋配种前的后备鹅要实施制约饲养婴儿湿疹增长粗饲料，减少精料，加强运动，避免母鹅过肥或过早开产。为避免公鹅过早配种，公母鹅须离开饲养。（3）充足配种一般大型鹅种公母比为1：3—4，中型1：4—5，小型1：6—8。有些品种的公母鹅体魄相差悬殊，天然交配艰苦，受精率低，可采用人工协助配种。有条件的种鹅场可采用人工授精的方法配种，对进步种蛋受精率和饲料效益具备重要作用 c，补充光照合理补充光照是进步种鹅产蛋量的重要因素。一般光照时间13—14小时，光照强度每平方米25勒克司就能满足鹅产蛋、配种需要。把光照时间适当延伸到14—16小时，可使鹅产蛋期延伸，进步产蛋量，增长全年种蛋量，进步种蛋利用率 三、牧草养鹅有高招 ①过好温度关。选购健康活跃的雏鹅，引进时注射预防鹅瘟的血清。第一周保温温度为30℃—28℃，以后每周降落2℃，直至20℃左右为宜 ②过好雏鹅饲喂关。开食前用2％的葡萄糖水，0。003％高锰酸钾水溶液和复合维生素B溶液给雏鹅饮水，饮水中加入适量的氟哌酸、恩诺沙星等药物，以防应激。5日龄让鹅吃八成饱，日喂4—5次，以后增长至5—8次，夜间喂2次，精青料比例为1：3，10日龄以上为1：15 ; ③过好放牧关。雏鹅在10日龄后，选晴天无风气象的下午，首次进行放牧，路途由近渐远，时间1小时左右。同时将鹅放水，时间以15分钟为宜 。 ④过好分群关。随着鹅体的长大，1周龄后每平方米只养雏鹅20只，2周龄后减为15只，随后视气象状况，可合适饲养，但每群不宜超越300只 ⑤过好防病卫生关。每天勤打扫圈舍，用百毒杀消毒，维持饲料清洁，饮水卫生，仔鹅25日龄用吡喹酮按10毫克／公斤体重驱虫 四、狮头鹅养殖技巧 选择雏鹅时要选择出壳强壮，卵黄和脐带吸收好，毛干后能站稳，毛色光明，活跃，眼大有神，反映敏感，叫声有力，用手握住颈部向上提时，双脚迅速压缩的雏鹅。腹部较大、血脐、瞎眼等弱雏鹅要筛除 ; 育雏温度雏鹅最合适生长温度，1日龄—5日龄为26℃—28℃，6日龄—10日龄婴儿湿疹为23℃—25℃，11日龄—15日龄为21℃—23℃，16日龄—20日龄为19℃—21℃，22日龄以后为18℃ ： 五、蛋鹅养殖要点 放牧不要太远：鹅是草食水禽，有放养条件的也不要将产蛋鹅放的太远，因鹅有回穴产蛋的习惯，假如看到母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫则是恋巢的表现，就要把它赶回棚内产蛋 供应足够饲料：产蛋前四周开端喂给谷物占25％—30％、青草菜叶占70％的混杂饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平为15％—16％，每天每只喂给250—300克，并全天供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料 加喂夜食：晚上喂食是进步产蛋率的重要办法，特殊是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜一至二次，年产蛋可达40—80枚 。 留好公鹅：农户养鹅一般是自繁自养，这样的好处是避免引入新病。一般鹅群可利用3—4年，要选留好公鹅，因公鹅好斗，编群最好在产蛋前（即