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卫生与健康试题 一 填空题： 1、生活方式病是指由于人们的衣食住行、娱乐等日常生活中的不良行为，以及 、 、文化的各个方面有不良因素导致身体或心理的疾病。 2、 因素、 因素、生物因素、卫生服务因素都是影响健康的因素。 3、爱国卫生运动要消灭的“四害”是 、 苍蝇和蟑螂 。 4、人体必需的营养素有 、脂类、糖类、无机盐、微量元素和 。 5、保持口腔卫生每天必须刷牙 次。 6、体育锻炼的目的是增强身体各器官的功能，提高 的适应能力，从而增进健康。 7、成年人睡眠每天需要量为 个小时。 8、酗酒可引起酒精成瘾综合征、 、中毒性肝炎、 、心血管疾病、肿瘤、神经精神性疾病等。 9、健康行为的“四勤”是指 、勤理发、 、勤洗晒衣被。 10、手足口病又叫发疹性口腔炎， 季比较常见，多发生于5岁以下婴幼儿。 二、单选题 1. 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（ ）。 A 对营养有兴趣的人士???????????? B 营养指导师等专业人士C 食品企事业单位管理人士???????? D 全体中国居民 2. 以下物质中，吸收最快的是（? ） A.果糖???????B.葡萄糖????? C.甘露醇? D.戊糖 3. 中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（ ） A.具体的膳食食谱??? ?B.食物的分类概念 ????? ?C.每日必需的食物摄入量???? D.较理想的膳食模式 4．目前确定的必需脂肪酸是(? )A．亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸????B．亚油酸、α-亚麻酸 C．亚油酸、花生四烯酸?????????? D．α-亚麻酸、花生四烯酸?? 5．核黄素良好的食物来源是(? )A．动物内脏、蛋、奶类????B．蔬菜???? C．水果???D．粮谷类6. 青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（ ）。 A 平衡膳食，多运动???? B 防止肥胖???? C 适当节食????? D 不宜控制高能量食品 7．对于鸡蛋中铁的叙述正确的是(?? )A．含量较低?????? B．营养价值很低?????? C．主要存在于蛋清中??? D以上都不正确? 8．维生素A含量丰富的食物是(? )A．鸡肝???? B．猪肉???? C．玉米?????? D．山药9.下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症 （? ） A. 维生素A????B. β-胡萝卜素????C. 烟酸?? D. 维生素C 10. 人体常量元素包括下列哪一组？（??? ） A. 铁、锌、碘、硒?????????????????? B. 钙、镁、钾、钠?? ? C. 铁、锌、钾、钠?????????????????? D. 钙、镁、碘、硒 三、多选题 1、生活方式病的主要表现有：（ ? ） A、身体瘦弱，站立时，头、肩、臂位置无需讲究协调 B、头发有光泽，允许有少量头屑 C、吃霉、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症 D、生活习惯及卫生差，容易染上胃肠道传染病 2、下列属于健康行为的是：（? ） A、少精多粗 B、少衣多浴 C、少言多行 D、少烦多眠 3、正确处理好人际关系，应做到：（? ? ） A、加强思想道德修养，保持心理平衡 B、凡事相互谅解，能设身处地为对方着想 C、敢于坚持真理，维护正义 D、善于忍让克制，待人宽厚，遇事不斤斤计较 4、世界无烟日是：（?? ） A、3月24日 B、4月25日 C、5月8日 D、5月31日 5、以下怎样的睡眠符合卫生要求？（?? ） A、起居规律，按时睡觉或起床 B、睡姿无要求，怎么舒适怎么睡 C、床上用品无需经常换洗 D、枕头高度始终，忌过高或过低 6、怎样预防流行性结膜炎（红眼病）？ （?? ） A、勤用流水洗手，不与他人共用毛巾、手帕 B、不用手揉眼睛 C、红眼病流行时可以去游泳 D、患红眼病无需隔离 7、怎样预防细菌性痢疾？（?? ） A、不喝生水 B、多运动 C、饭前便后洗手 D、不吃不洁食物 8、怎样预防肿瘤？（?? ） A、可以吃油炸、熏制食物 B、冬季注意保暖，避免寒冷