生命科学系生物科学教学中心上饶师范学院α-淀粉酶活性的测定.PPT

植物生理学实验室规则 1、认真预习实验。明确目的，掌握原理，列出步骤，提出问题。 2、认真操作，仔细观察，从实记录。 3、正确操作仪器，不乱开仪器。 4、注意安全和清洁卫生（包括值日）。 5、正确处理废物。 实验报告要求 实验原理：简明扼要； 材料：用什么？ 方法：实际操作过程； 数据计算：原始数据，计算公式，结果。 讨论和分析：针对自己的结果进行。 实验报告在下一次实验时上交，但实验原始数据须经指导老师审核后才可离开。 植物生理学实验评分标准 课上： 1、预习报告 2、认真实验，操作规范，实验结果符合要求 3、不迟到，不早退，积极参与卫生清扫 课下：实验报告评分标准 1、卷面清洁，字迹工整 10分 2、语句通畅，简明扼要，逻辑性强，表达准确无概念错误 20分 3、预习报告、实验原始记录、实验报告齐全 15分 4、实验报告格式规范，重点突出 15分 5、实验原始记录要如实认真记录实际操作、察及测定结果 20分6、对实验结果的讨论要充分有据，论点要正确，与该实验无关的内容不要写入报告中 20分 7、抄袭别人报告者 0分 本学期实验内容与安排 1、质壁分离法测定植物组织的渗透势 2、植物体内硝态氮含量的测定 3、叶绿素a、b含量的测定 4、赤霉素对水稻α-淀粉酶的诱导形成 5、植物呼吸强度的测定 6、 种子活力的快速测定 —氯化三苯基四氮唑(TTC)法 及红墨水法 7 、丙二醛含量的测定 实验一 质壁分离法测定植物组织的渗透势 一、实验目的、原理 [实验目的] 观察植物组织在不同浓度溶液中细胞质壁分离的产生过程及其用于测定植物组织渗透势的测定 [实验原理] 原生质层（细胞膜、原生质、液泡膜）具有选择透过性，近似于半透膜，一个成熟的植物细胞就是一个完整的渗透装置：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时(高渗溶液），细胞失水，发生质壁分离；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时（低渗溶液），细胞吸水；当植物组织细胞内的汁液与其周围的某种溶液处于渗透平衡状态，当外界溶液浓度等于细胞液浓度时（等渗溶液），植物细胞内的压力势为零时，细胞汁液的渗透势就等于该溶液的渗透势。细胞水势等于细胞液的渗透势等于外界溶液渗透势。 质壁分离及质壁分离复原 将植物组织置于对其无毒害的一系列不同浓度的溶液里处理一定时间，然后镜检发生质壁分离的情况，细胞的等渗浓度将界于刚刚引起初始质壁分离的浓度和不能引起质壁分离的浓度之间。代入公式即可计算渗透势。 二、材料、器材与试剂 1 实验材料 洋葱表皮 2 实验仪器 显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，刀片，培养皿，记号笔，滴管。 3 实验试剂 分别配制0.50、0.45、0.4、0.35、0.30、0.25、0.20、0.15、0.10mol/L的蔗糖溶液，贮9个试剂瓶中。称34.23g蔗糖用蒸馏水配成100ml，其浓度为1mol/L(母液)。再配制成下列各种浓度： 0.50mol/L：吸母液25ml+水25ml 0.45mol/L：吸母液22.5ml+水27.5ml 0.40mol/L：吸母液20.0ml+水30.0ml 0.35mol/L：吸母液17.5ml+水32.5ml 0.30mol/L：吸母液15.0ml+水35.0ml 0.25mol/L：吸母液12.5ml+水37.5ml 　　0.20mol/L：吸母液10.0ml+水40.0ml 　　0.15mol/L：吸母液7.5ml+水42.5ml 　　0.10mol/L：吸母液5.0ml+水45.0ml 三、实 验 步 骤 1. 取6套干净清洁的小培养皿，用记号笔编号，将配制好的不同浓度的蔗糖溶液按顺序倒入各个培养皿中使成一薄层，盖好皿盖。 2.选用有色素的洋葱鳞片的外表皮迅速分别投入各种浓度的蔗糖溶液中，每个培养皿中放材料3个左右，使其完全浸没，浸泡20分钟左右。 3. 到时后，取出表皮，放在载玻片上，滴一滴相同浓度的蔗糖，盖上盖玻片，在显微镜下观察质壁分离的细胞数如果所有的细胞都产生质壁分离现