农产品电子商务基本介绍 案例分析及未来发展.ppt

* 生鲜电商的特征 1.农产品电子商务的基本介绍 * 现有生鲜电商分类 1.农产品电子商务的基本介绍 * 生鲜电商产业链示意图 1.农产品电子商务的基本介绍 * 现有的生鲜物流配送模式： 自建物流体系： 目前仅限于一定区域进行配送，不能大规模覆盖所有区域，具有区域局限性。 第三方物流： 避免自建带来的巨大成本 目前市场上能提供合适服务的第三方冷链物流公司并不多，服务价格、配送范围、冷链操作能够符合要求的可选择的范围更是狭窄。 冷链配送的方式： 泡沫箱+低温冰袋 不具备完善的冷链物流配送体系 第三方物流 全程冷链的自建物流体系 仓储中心建生鲜仓，冷藏车运输， 配送站配备冷柜， 在隔温配送箱里配备冰板 电子菜箱配送体系 “电商+冷链快物流+智能终端取货” 1.农产品电子商务的基本介绍 * 目前中国全社会生鲜产品零售总额约2.5 万亿元，而线上的交易额仅为1%，未来这一比例有望达到10%，2500 亿的市场前景是各方看好的根本原因。然而，做大做强生鲜电商的难题是，冷链配送的高成本使得利润摊薄，而绿色农产品有限的供给又制约了企业规模的壮大。 1.农产品电子商务的基本介绍 经营领域 生鲜净菜 美味方便菜 营养套餐 地理标志类农产品 日用百货 ——本地服务 2.农产品电商的案例分析 特色服务 家事易生态园 农庄蔬菜直供 2.农产品电商的案例分析 物流 2.农产品电商的案例分析 品质保证 2.农产品电商的案例分析 ——总结 2.农产品电商的案例分析 家事易形成了一体化生鲜供应链,搭建了“农户/农协+服务运营商+消费者”的信息平台模式。 其次，家事易的“电子菜箱”实现了无人交付式配送模式，将学术界提出的“缩短最后一公里”的产品配送模式变成现实。 最后，家事易以 “净菜配送”为核心业务，从源头上减少城市垃圾的产生，保证生鲜农产品的质量。 2.农产品电商的案例分析 经营领域： 有机生鲜 粮油副食 休闲零食 酒水饮料 生态日用 ——有机农产品 2.农产品电商的案例分析 特色服务： 有机采摘 地主计划 ·签订《农场主计划耕种合同》 ·有机种植 ·一分地种植一个品种 ·联合农场，产出均分 ·免费配送服务 2.农产品电商的案例分析 物流： 自营全程冷链配送 顺丰配送+保温箱 2.农产品电商的案例分析 坚持有机 源头把控 产出预报 虚拟库存 自建冷链 生鲜日配 精耕细作，不追求规模，不盲目跟风，而专注于做好商品的把控；有限供应给有需求者，因此沱沱地里的产出，从收割到餐桌的距离，不会隔夜，这便解决了新鲜食品不能日配的弊端。 ——总结 2.农产品电商的案例分析 “遂昌模式” 以本地化电子商务综合服务商作为驱动，带动县域电子商务生态发展，促进地方传统产业，尤其是农业及农产品加工业实现电子商务化，“电子商务综合服务商+网商+传统产业”相互作用，在政策环境的催化下，形成信息时代的县域经济发展道路。 ——在地土特产 2.农产品电商的案例分析 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 电子商务研究所 * * 如果从产品的附加值和电商难易度（注：电商难易度是指该产品是否适合做 电子商务，比如是否适合通过网络来展示产品的特色，是否适合物流配送，是否 容易通过网络建立信任。）两个属性来对产品进行划分，可以分成四个象限。 其中生鲜类产品属于物流配送要求较高而且产品附加值也较高的第二象限。 在生鲜产品中海鲜毛利50%以上，普通水果约20%，冻肉20%-30%。尽管毛利略 高，但生鲜电商的冷链物流成本要比普通电商高出一倍，并且生鲜商品损耗率通 常达10%至30%，而普通电商产品损耗率不到1%。 * 由于农产品特别是生鲜农产品的这些特质，所以一般来说农产品电商，生鲜电商有下面几个特征：。。。 * 电商平台：其模式主要是吸引各个生鲜厂家入驻自己的平台，并 由入驻厂家自行负责冷链配送，只负责监管，生鲜配送对其来说属于战略性亏损 的品类。 （3）物流企业依托自身强大的物流体系优势，发展生鲜电商。此类企业发展生 鲜电商实则是为自己未来的冷链物流体系建设进行铺路。 （4）线下超市依托自己的体系优势发展线上生鲜服务，对这类企业而言，网上 只是宣传路径而已，它利用门店辐射范围进行配送，减少了成本，缩短了配送周 期，但大部分业务仍在线下。 综合电商：中粮集团下拥有粮油食品酒业等等业务板块，奠定良好供应体系。 建立自有冷链库存和冷链物流，实现配送全程冷链。 垂直电商：以生鲜产品为主打，配有自己的冷链配 送服务，这类生鲜电商打造的是“不是卖商品，卖的是生活品质”，保证生鲜食 品优质、高端。但由于成本等各项考量，只在某一个或几个城市运营，具有明显