B10319_销售数量与陈列数量的管理.doc

商品别销售数量与陈列数量的适量管理方法 平均陈列数量 商品的平均陈列数量就是在售商品某一时间段内最初既存数量和剩余数量的平均数量。例如（a）商品上周三营业前陈列数量为45个，本周二营业结束陈列库存为75个，因此可以求出周平均陈列数量为（45+75）÷2=60个。 平均陈列数量 =（营业前陈列数量+营业后陈列数量）÷2 =（最初既存数量+剩余数量）÷2 通常：平均陈列数量是以月为单位来计算的 （月初陈列数量+月末陈列数量）÷2 我们在实际工作中会出现这种情况，例如本月月初甲商品的陈列数量为120个，月中经过进货、销售、退残、损失后，到月末陈列数量还为120个。如按上面的公式来计算（120+120）÷2=120，这样计算出的结果不能体现商品陈列的动态性，因此我们要引用微积分的办法，把一月分成若干时间段，每一时间段的平均陈列数量加权平均得到的数据比较能真实的体现本月商品动态平均陈列数量。 月平均陈列数量=段平均陈列数量合计÷段数 注：在对某一时间分段时，每段分的越小，最后计算的结果越准确 商品周转 如果上述（a）商品一周销售35个，平均每天销售35÷7=5个，那么将平均陈列的60个全部售完需要60÷5=12天，所以（a）商品有12天的库存量在售货场。 商品周转日数 → 指将现有库存全部售完所需的天数 商品周转日数=平均陈列数量÷平均每天销售数量 商品周转率是指商品销售数量为平均陈列数量的多少倍。例如（a）商品： 一周销售数量（35个）÷平均陈列数量（60个）≈0.58倍。假如本月每一周的销售和陈列情况相同，那么： 商品（a）的月周转率为30日÷7日×0.58=2.5周转 商品周转率 → 销售数量为平均陈列数量的多少倍 商品周转率=销售数量÷平均陈列数量 现将商品周转日数与商品周转率整理如下： 月商品周转率=30日÷商品周转日数 商品周转率、周转日数这些效率指标反映出“商品的新鲜度”。因此，商品周转率高（商品周转日数短）将带来以下好处： 保证提供新鲜商品 减少不良库存的发生 减少损耗、破损、腐烂、盗窃等损失，降低对总销售额的损耗。 降低每个商品的固定费，减少经费负担 能够以小额投资获得较大的利润 能够形成流行商品的构成 能够开展富有弹性的进货活动，顺应由气候异常变化所带来的畅销商品的变化。 相反，如果商品周转率太高（商品周转日数太低），将会出现以下危险情况： 轻易发生缺货，失去销售交易机会 降低陈列魅力 不能通过大量进货压低成本 因订货次数增加，导致订货作业、订货费用随之增加 商品入库次数增加，附属成本提高 在进行商品陈列管理时，商品周转率不能太高，也不能太低，必须保持“适当的商品周转率或周转日数”。另外，如果每个商品的周转率（日数）都不同，将使上货、陈列、订货等业务复杂化，因此，我们要“根据商品销售数量和陈列数量适量管理，统一每一个品目的商品周转率（日数），使其达到最优化”。 通过ABC分析进行库存管理 “库存数量与销售数量的比是一定的”， 每个品目的这一库存数量与销售数量的关系，是库存管理的基本原理。也就是说，每个品目的商品周转率是一定的。 ABC分析法是从彼此有很大关联的两个要素输出（Output）与输入（Input）中找出两者的函数关系与双方的层列，在我们要研究的内容中库存数量就是输出，销售数量就是输入。通过对品目商品陈列数量的调整研究，达到合理的商品周转率。从而指导订货、补货、陈列就变得容易，发生缺货的危险也就降到最小。 例如表1是品种A的品目a-----j的销售数量和平均陈列数量：表1 单位：个 　 a b c d e f g h I j 合计 一周销售数量 35 180 30 110 10 50 60 20 40 40 575 平均陈列数量 70 90 90 220 40 100 60 80 10 40 800 (1)首先将此表a-----j的销售数量构成百分比和平均陈列数量构成百分比分别计算，并按销售数量构成比由大到小排列，计入累计作成下表（表2）. 表2 单位：% 　 b d g f I j a c h e 合计 销售数量构成比 31.3 19.1 10.4 8.7 7.0 7.0 6.1 5.2 3.5 1.7 100 累计 　 50.4 60.8 69.5 76.5 83.5 89.6 94.8 98.3 100