中国营养师培训教材课后练习题.docVIP

下载本文档

115
0
约2.62万字
约 23页
2018-05-08 发布于四川
举报
版权申诉

中国营养师培训教材课后练习题.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2009年中国营养师培训教材课后练习题二、填空题　　1.除（　　）以外，自然界没有一种天然食品能满足人体的各种营养需要。　　2.食物载体的选择，除了经济上合理和便于推广外，还应有（　　）、（　　）等特点。　　3.常用于食品强化的维生素A有（　　）和（　　）两类，一般以视黄醇、视黄脂、棕榈酸黄醇的形式添加。　　4.通常用于强化食品的B族维生素包括（　　）、（　　）、（　　）等。　　5.一般食品对于人体都具有两种功能：其一是（　　），其二是（　　）。　　6.保健食品的基本要求是（　　）、（　　）。真正能够达到这两项标准要大量的研究，提供科学依据。　　7.油脂中的功能性成分主要为（　　