动物生理学消化与吸收幻灯片.pptVIP

第五章 消化与吸收 学习要求： 1. 消化道平滑肌的一般特性。 2. 熟悉胃肠道的神经支配； 3. 了解胃肠激素及其作用； 4. 掌握唾液、胃液、胆汁、胰液的分泌及功能； 5. 掌握胃和小肠的运动； 6. 掌握吸收部位及吸收机制等。 第一节 概述 一．概念与消化方式 （一）概念 1.消化：消化道内食物被分解成结构简单，能被动物直接利用的小分子物质的生理过程。 2.吸收：消化分解后的营养成分透过消化道粘膜进入血液或淋巴循环的过程。 （二）消化方式 1.机械性消化（物理性消化） 2.化学性消化 3.微生物消化 二．消化道平滑肌的一般特性 1. 兴奋性较低，收缩缓慢 2. 自动节律性 3. 伸展性 4. 紧张性 5. 对化学、温度和机械牵张刺激的敏感性 分节运动 以环行肌为主的节律性收缩和舒张的运动 生理意义： ①使食糜与消化液充分混合，有利消化； ②增强食糜与肠粘膜的接触，利于吸收； ③挤压肠壁，有助于血液和淋巴液的回流 三．消化道平滑肌的电生理特性 （一）静息电位（-50 - -60mv） 除钾外流外，还有少量的钠和氯外流。因此膜电位小于钾的平衡电位。 （二） 慢波电位 慢波