【外贸行业透析】罐头食品出口 canned food.pdfVIP

行业聚焦之罐头行业 行业聚焦 阿里巴巴卖家运营部 UED Team Design 目录  1、罐头行业整体概况  2、罐头行业数据分析  3、罐头行业市场发展趋势  4、罐头行业买家关注点  5、罐头行业询盘案例分析 1.1 罐头产品分类 罐头食品是指 将食品原料经 过处理、分选、 修正、烹调 （或者不经烹 调），装入罐 头容器（包括 马口铁罐、玻 璃瓶、复合薄 膜袋或者其他 包装材料容 器 ），经排气、 密封、杀菌、 冷却或者无菌 包装制成的所 有食品。” 1.2 罐头的包装 比较常见的是玻璃和马口铁，及各种软包装(蒸煮袋、盘等） 玻璃-挤压成型 特点：密封性好，美观，直接看到实物，玻璃回收再造成本低，减少污染；不耐热，易 碎，运输需要小心。 玻璃易受碱性化合物侵蚀，所以不能包装碱性食品。 金属包装（马口铁、铝材）-有底圆筒加顶部结构 马口铁特点：硬度大，不透水，保香保味，防霉防潮，卫生清洁，低污染、可回收印刷良 好；耐腐蚀性差，一般需要图层处理。铝材特点：质地轻软、易加工成型，不透水，卫生 清洁，不易生锈，印刷良好，可回收。 软包装： 体积小方便携带、易于开启，耐高温、废水，防潮，易加工成型；回收利用困 难，造成污染。 1.3 罐头的检验 选品牌 •知名企业生产的罐头，从原料到加工，程序都非常规范。 外包装 •外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰。 •有品名、厂名、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、 标签内容 质量等级、卫生注册号、报检批号、生产批号以及保质期限、