比较过氧化氢在不同条件下分解教学设计.doc

人教版高中生物必修1第五章第1节 降低化学反应活化能的酶 ——《比较过氧化氢在不同条件下的分解》微课教学设计 首先展示本节实验说课的流程图。 一、实验教学目标分析： 1.知识目标 ①比较过氧化氢在不同催化剂和pH下分解的实验。 ②说出过氧化氢在不同条件下分解的快慢,了解过氧化氢酶的特性、作用条件。 2.能力目标 ①设计实验方案,进行有关试验和探究,学习控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复试验。 ②在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等问题的探讨中,运用语言表达能力以及分享信息的能力。 3.情感目标 通过试验和探究,学生进一步提高学习的自觉性和主动性,还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度。 二、实验内容设计 1.给出实验材料，并给出两个实验课题： ①设计实验探究不同催化剂对过氧化氢分解速率的影响？ ②设计实验探究不同pH值对过氧化氢分解速率的影响？ 让学生选择自己感兴趣的一个课题进行分组探究，设计实验方案进行试验，得出结论，并撰写实验报告。 2.分析实验，老师就如何设计实验，引导学生共同讨论，总结出设计实验的原则，掌握控制变量的科学方法。 三、实验方法设计 实验教学中采用的教法有：谈话引导、实验操作、启发互动、任务驱动、梳理知识等；所对应的学法有思考讨论、观察并获取信息、自主学习合作学习与探究、分析归纳等。 四、教学过程设计 1.分组探究、设计实验 二选一实验① ： 实验材料：试管、试管架、滴管、火柴、卫生香、蒸馏水、3%过氧化氢溶液、新鲜肝脏研磨液、3.5%氯化铁溶液 请根据以上实验材料，设计实验探究不同催化剂对过氧化氢分解速率的影响？ 二选一实验② ： 实验材料：试管、滴管、3%过氧化氢溶液、新鲜肝脏研磨液、蒸馏水 5%盐酸、5%氢氧化钠溶液、卫生香、火柴 请根据以上实验材料，设计实验探究pH值对过氧化氢酶活性的影响？ 设计意图有两点：首先学生可以自主选择感兴趣的课题，学习积极性高；其次就是对教材实验稍做改进，营造开放有趣的课堂氛围。 2.探讨交流、提出质疑 学生分组二选一探究以上两个课题，一组是探究不同的催化剂，另一组是探究不同的pH。教师分别选取各组有代表性的实验方案设计，投影出来，让同学一起来讨论各个实验方案中可取的或者需要改进的地方。 重点讨论为什么这样设计？再归纳出设计这一类的实验我们要遵循什么样的原则？ 设计意图：首先是提高能力方面，比如分析和解决问题的能力、语言表达能力以及分享信息的能力等；再次，在情感育人方面，利于提高学习的自觉性和主动性,善于养成敢于质疑、勇于创新实践的科学精神与态度。 下面以二选一实验①为例进行分析： （1）实验目的：探究不同催化剂对过氧化氢分解速率的影响 （2）实验试剂和实验器材： （3）实验方法步骤：微视频观看。 （4）实验结论：过氧化氢酶的催化效率比氯化铁高。 （5）注意事项：为保证酶的活性，肝脏必修新鲜。 3.实验分析、得出结论 教师和同学一起总结控制变量的科学方法。 以实验“不同催化剂对过氧化氢分解速率的影响”为例。 1.2.3三支试管分别加入2mL过氧化氢溶液。 1号试管加入3滴蒸馏水； 2号试管加入3滴氯化铁溶液； 3号试管加入3滴肝脏研磨液； 上述三支试管，哪些条件是相同的？ 两两比较有哪些条件是不同的？ 相同点：三只试管均加2mL过氧化氢溶液 不同点：1号蒸馏水 2号加无机催化剂氯化铁 3号加有机催化剂过氧化氢酶 通过比较我们发现实验过程中可以变化的因素就称为变量。其中人为改变的量称做自变量比如氯化铁和肝脏研磨液；由于自变量的改变而变化的量叫做因变量如过氧化氢分解的速率；但是它分解的速率我们看不到就找一个可以观测的指标如：气泡产生的速率或卫生香燃烧的程度，这就做因变量的观察指标；在这个实验中除了一个因变量催化剂的不同其他因素都不变叫做对照试验；其中1号试管什么都没有加叫做空白对照，2.3号试管叫做实验组，在实验中相同的地方如都加2mL过氧化氢这叫无关变量，实验中所有无关变量要相同。而且要多做几次重复试验以保证试验结果的科学性。通过讨论学生掌握住控制变量的科学方法。 4.课堂小结、深化理解 （1）教师利用板书梳理本节要点。 如实验设计要遵循的一般原则，如何表述实验结论等。 （2）让同学对自己初次的实验方案进行修正完善。 提示 ： ①注意思考实验的自变量、因变量、无关变量。 ②注意加入试剂的先后顺序、设置空白对照、添加试剂遵循等量原则。 设计意图：通过课堂小结进行归纳梳理给学生一个整体的印象，利于学生掌握知识、总结规律。课堂上及时纠错也提高了课堂教学的有效性。 5.巩固练习、作业布置 实验材