中国啤酒行业市场分析预测及发展前景研究报告.doc

中国啤酒行业市场分析预测及发展前景研究报告 2011年全球啤酒的总产量为1900亿升，比前一年略有增加，而销售市场增长速度最快的地区在亚洲和非洲，其中中国不但是全球啤酒消费量最大的国家，也是啤酒生产量最大的国家。2011年，中国境内的酿造厂总共生产啤酒490亿升，占全球产量的四分之一。德国的产量约为96亿升，位居第5，排在前面的还有美国、巴西和俄罗斯。2011年我国啤酒产量比上年同期增长10.7%，自2008年经济危机爆发以来，啤酒产量首次出现两位数增长。产量净增长472万千升。人均占有量为36L，略高于世界平均消费水平。2012年1到8月，啤酒行业累计产量达356亿升，较2011年同期增长4.5%。?? 从竞争格局来看，我国啤酒业经过二十多年的快速成长，由占点设厂逐渐向资本联姻、战略结盟转变。据统计，截至2010年末我国拥有独立的啤酒企业约为200家，相比鼎盛时期的800家已经减少了34。在经历过去几年激烈的市场竞争和行业整合后，我国啤酒行业逐步从混乱走向了成熟，行业集中度也得到显著提升，四大啤酒巨头青岛、雪花、燕京、百威占据我国啤酒销售接近60%的市场份额以及70%的利润，也标志着我国进入了区域寡头垄断时代，具有全国性和区域性垄断的行业寡头企业的品牌、规模、资本优势非常明显。而规模小、竞争力弱以及不具特色的啤酒企业不断消亡。?? 受国家拉动内需政策等多重因素影响，市场对啤酒的消费需求正在稳步增长，考虑到目前我国人均啤酒消费量还远低于发达国家人均啤酒消费量，预计未来市场需求将继续增长。我国未来啤酒需求增长主要源三个方面：一是农村啤酒销量的快速增长，农村人均收入突破1000美元后，将带动啤酒消费快速增长；农村人均食品年消费支出基数较小，占总消费性支出的比例还有较大提升空间；二是中西部地区啤酒市场的高速成长，“十一五”期间部分中西部省份的啤酒销量增长迅速。2010年西藏人均消费量已经达到44.29升，排名第九。随着调整收入结构政策的贯彻落实，未来中西部地区的收入将快速增长，啤酒消费的巨大空间将被打开；三是人均啤酒销量将提高，与消费习惯相似的日本（人均啤酒消费50升年）相比，我国人均啤酒消费量至少还有40%的增长空间。此外，未来五年啤酒主要消费群体——20-30岁人口占比的扩大也是支持啤酒消费增长的另一重要因素。?? 中国产业信息网发布的《2013-2017年中国啤酒行业市场分析预测及发展前景研究报告》共十三章。报告在对啤酒产品行业的市场现状、发展环境、全球市场境况、竞争调查、区域竞争调查、企业竞争调查进行全面、细致研究的基础上，并对啤酒产品行业内重点企业的产品竞争策略和发展动向进行了深入剖析，另外为还对啤酒产品行业未来市场发展趋势进行了判断，旨在为投资者提供高价值的决策参考。?? 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 世界啤酒行业现状与发展分析第一节 世界部分国家啤酒市场分析一、2012年英国啤酒市场情况分析二、2012年德国啤酒消费情况分析三、2012年美国啤酒市场情况分析四、2012年日本啤酒销售情况分析第二节 2012年世界啤酒业新品推出情况一、2012年米勒精制纯生在杭州上市二、2012年朝日啤酒推出激爽型第三类啤酒三、2012年英博双鹿四、2012年百威啤酒推出百威保时捷尊贵纪念装第二章 中国啤酒行业发展情况分析第一节 2011-2012年中国啤酒行业发展情况分析一、2011年中国啤酒行业运行情况分析二、2011年中国啤酒企业总体运行情况三、2012年中国啤酒业集中度分析四、2012年啤酒产品结构调整分析第二节 2011-2012年啤酒行业技术发展情况分析一、我国啤酒企业技术水平有待提高二、科技动力推动燕京啤酒品牌走向国际化三、2012年中国啤酒酵母及发酵技术研究中心落户南通四、2012年燕京尝试将太空技术转化到啤酒生产五、2012年雪津啤酒新产品“冰爽”啤酒江西抚州上市六、2012年中国国际啤酒技术高峰论坛落幕七、2012年中国手工自酿啤酒业联盟筹建研讨会举行第三节 2011-2012年啤酒新品上市情况分析一、2012年青岛啤酒零度新品二、2012年泰山啤酒新品小原浆新鲜上市三、2012年西藏青稞啤酒新品进军上海市场四、2012年“零度啤酒”全新上市五、2012年啤酒来袭低度抢占市场第三章 2010-2012年中国啤酒制造业运行数据分析第一节 2010-2012年中国啤酒制造业行业总体数据分析一、2010