香肠生产工艺及技术参数.docVIP

电话：0311机系人：赵经理?邮箱：sjzbr@? QQ：971776072????920291340 ZG3000叶片式真空定量灌装机（带扭结头） ?????? 产品说明： 本机是由叶片泵充填、伺服电机驱动、触摸屏显示、微机控制的全自动真空定量灌装机，配装有自动扭结机构。既可以灌制肉糜肠、火腿肠、火腿等肠衣制品；又适用于天然肠衣、胶原蛋白肠衣、纤维肠衣等分份扭结。也可用于灌装各种瓶盒装产品．本机设有叶片自动补偿装置，分份定量精度可达±4克，传递物料轻柔，而且灌装速度、扭结速度、扭结圈数、每份的重量均可调整。本机是在真空状态下进行灌装，本机料斗可翻转，清洗更加方便。本机选用优质不锈钢材料制造，关键部件经特殊处理，经久耐磨，控制部分均采用进口元件，外观经过先进表面工艺处理，美观大方，结构紧凑，操作方便，维护保养便捷，设有安全防护装置，是肉类加工业的理想设备 技术参数； 1.生产能力：3000Kg/H???? ? 2.分份速度：＞ 330份/min(定量为40g)??? 3.定量精度：±4g?????????? 4.扭结圈数：1-10圈（可调）?? ???????5.工作中心高度：1000mm(可调)??? 6.料斗容积：150L或280L（定做） 7.扭结管： φ12??φ15??? 8.灌装管标准：φ20 mm 、φ33mm? 、φ40mm??? 9.总功率：4KW????? ??10.电源：380V? 50 HZ SGI-I型小型自动定量灌肠机 产品说明： 本机采用先进技术，运用气动、光电控制原理可连续自动定量灌制各种肉食肠，操作简单、维修方便、准确性高、重复性好，可加装旋转双出料管机构，缩短套肠衣的辅助时间。是一种高效率、易操作的理想产品。整机采用优质不锈钢材料制成，外型美观，结构紧凑合理，密闭防水，易于清洗。 技术参数：1.灌装速度：100次/min? ??2.定量范围：（50－1000）g(可调) 3.气源：0.5Mpa（最低） ?4.电源：～220V? 50HZ 5.工作中心高度：850mm? ? ?6.料斗容积：57L 7.灌装管标准：φ15、φ20、φ25、φ33???? 8.外型尺寸：640×640×1430(mm)????? 9.本机重量：130kg Q4－ZXJ全自动扎线机 本机整体采用优质不锈钢制造，气动四路全自动型，结构紧凑，使用方便，效率高，可结扎羊肠衣、猪肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣等，是香肠、火腿肠、烤肠、亲亲肠生产定量、结扎的理想设备。　技术参数：1 . 适用肠体直径：Ф9-30mm 2.? 单节肠体长度：3cm-15cm 3.? 生产能力：260-360节/分钟 4.? 工作气压：0.4-0.6Mpa 5.? 外形尺寸:? 2300×990×950 mm 6.? 整机重量：300Kg SZK－I型铝丝双卡自动打卡机 ??????????? 产品说明： 本机是在吸收国内外先进技术基础上自行研制的专利产品。采用先进的气动、光电控制原理，配有微电脑控制，封口严紧，灌装饱满程度可调，扣形美观，质量可靠，结构合理，性能可靠，操作简单，维护方便，是肉类加工的理想设备。 技术参数：1．最高速度：60次/min??????????2.肠衣折径：35－120（mm） 3. 铝丝直径：φ2.1-φ2.9???? ???4.气源：0.6MPa(最小). 5.? 电源：～220V? 50HZ?????? ???6. 工作中心高度：850mm 7．外型尺寸：630×630×1500mm?? 8.本机重量：290kg JRJ－140型冻肉绞肉机 本机型采用优质不锈钢材质，光亮平整，设计合理，易于清洗，符合HACCP卫生标准。该绞肉机绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高，生产能力达2吨/小时。可将–18℃～0℃以下标准猪肉、冷冻鸡等未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉粒。技术参数：1、生产能力：2吨/小时??? 2、电源：380V?? 功率：7.5 kw? 3、刀盘直径：140 mm?? 　4、刀盘孔直径：?4-?30 mm 5、外形尺寸：980×960×1200 mm　6、重量：430 kg DQJ