经营卷烟盈利的秘诀.doc

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经营卷烟盈利的秘诀

经营卷烟盈利的秘诀 秘诀一 掌握卷烟的陈列摆放技巧 卷烟陈列拜访的三个要素: 位置:A可将卷烟陈列在正对门或入门可见的地方;B如果用货柜摆放卷烟,要注意与一般人的视线等高效果最好;C 如果是超市经营卷烟,可将卷烟摆放在人流必经之地,切不可将卷烟专柜设置在店内人流较少的死角。 外观:一般将同类卷烟集中摆放,同一品牌卷烟垂直陈列,同一包装卷烟水平陈列,确保卷烟多重陈列面,中文商标面向消费者。另外还应注意店内宣传促销品的摆放和店内广告的设置。 价签:要将卷烟标价价签摆放在出样旁的明显位置。使用物价管理部门监制的标价签。 卷烟陈列的五个原则 ★显著原则:将卷烟商品摆放在店内最显著的位置,提高消费者购买欲望。 ★集中原则:尽可能将卷烟商品集中陈列,与其它商品分开摆放。 ★分类原则:将卷烟商品按不同类型分别陈列,如按厂家分类、按高中低档分类、按卷烟吸食口味分类等。 ★品牌原则:卷烟陈列应突出名优烟和重点培育品牌。 整齐美观原则:卷烟陈列应结合店面实际,创造出整齐美观的经营环境。 秘诀二 “四招”教您婉拒“人情烟”熟人拿来几条烟,说是别人送的,自己抽不了,让你帮忙代卖,这是每个卷烟零售客户都可能遇到的事。因为这种烟牵扯到“人情”,我们姑且把它们称为“人情烟”。  正如大家所知,代卖“人情烟”不仅是一种违规行为,而且稍有不慎,还有可能碰到假烟。代卖“人情烟”不但违反烟草法律法规,而且使小店的声誉受损。然而面对熟人的请求,碍于情面,有时你又不便严词拒绝,笔者在此介绍四招委婉拒绝“人情烟”的方法,供大家参考。  第一招:以诚取信  如果是一位老顾客来找你,你大可以告诉他,你所卖的烟都是从烟草公司进的货,而且为了保证进货渠道的纯正,你从来不与别人“窜货”,不接“小路烟”,当然也从不帮别人代卖“人情烟”。让他知道,不代卖“人情烟”是你的经营原则,而不是你存心不帮他的忙。这样,顾客知道你进货渠道正规,不但不会生气,反而会更加信任你,今后再与你打交道时也会更放心。这种方法适用于老顾客,以及街坊邻居等潜在的顾客群。  第二招:坦言相告  如果是亲戚朋友来找你帮忙,你可以采用这个办法。都是自己人,就更容易达成谅解。你可以这么说:“真是多亏了你和其他亲戚朋友帮忙,我的生意才能有今天。按说帮你个忙不算啥,但这样做是违法违规的,再说这烟,咱谁也不能保证它百分之百是真烟呀!万一出了岔子,落个卖假烟的名声,就很不值了。要不然这么办吧,我把烟钱给你,这烟我就留着自己抽了!”话说到这份儿上,亲戚朋友们一听就明白了,也不会再为难你。  第三招:“引经据典”  如果来人对烟草经营不太懂,你可以给他讲讲有关法律法规,同时跟他谈谈现在国家对烟草的管理情况。你可以这样说:“按照规定现在卖烟都要从烟草公司进货,严格禁止非渠道进货,从烟草公司进的货百分之百是真烟,非渠道进货则很有可能遇到假烟。实在对不起,按照《烟草专卖法》的规定,您这烟我是不能代卖的。”来人知道你遵守国家法律法规经营,也就不好再让你代卖“人情烟”了。第四招:“户口”准入现在有的地方已经实施了“打码到条”,即烟草公司在卷烟分拣出库的过程中,把即将配送出去的每条烟都打上了条码,上面有具体的客户信息、送货时间等。这等于是给每条烟都上了“户口”。通过条码信息,一下子就能辨别出这条烟是谁家卖的,什么时候进的货。这项技术将在全国推广应用。届时,消费者如果发现烟店销售与其身份不相符的卷烟,有权拒收,并可以向有关烟草部门举报。因此,你可以把“户口”问题,作为拒绝“人情烟”的有力武器。店面设计店面设计由外部设计和内部设计两部分组成。外部设计的表达要素有建筑式样、入口设计、橱窗设计和招牌设计等;内部设计的表达要素有色彩、灯光、音乐、背景装饰等。下面首先介绍一下店面设计应遵循的原则。店面设计应遵循三原则 方便顾客,服务大众零售店铺内部环境的设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,要力争满足顾客的多方面要求。今天的顾客已不再把“逛商场”看作一种纯粹性的购买活动,而是把它作为一种集购物、休闲、娱乐及社交为一体的综合性活动。因此,零售店铺不仅要有丰富的商品,还要创造出一种舒适的购物环境,使顾客享受到完美的服务。2.突出特色,吸引顾客??? 零售店铺外部和内部环境的设计应依照经营商品的范围、类别以及目标顾客的习惯和特点来确定,应以别具一格的经营特色,将目标顾客牢牢地吸引到店铺里来。要使顾客一看外观,就驻足观望并产生进店购物的欲望;一进店内,就产生强烈的购买欲望和新奇感受。日本有家零售店在店前设置了一个高约一米的塑像,其造型与该店老板一样,只是进行了漫画式的夸张,它每天都站在店门口笑容可掬地迎来送往,吸引了不少顾客光顾该店。3.提高效率,增长效益??? 零售店铺内部环境如果设计得很科学,就能够合理组织商品经营管理工作,使进、存、运、销各个环节紧密配合,能

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