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第十、十一章 醇酚醚和环氧化合物04-.pdfVIP

第十、十一章 醇酚醚和环氧化合物04-.pdf

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    第十、十一章 醇酚醚和环氧化合物04-

    第九章 醇酚醚和环氧化合物 Ⅰ醇(Alcohols) 一. 醇的结构 羟基有可能参与形成氢键, 邻交叉构象是优势构象。 3 H H .R O sp . 乙二醇 O 氯乙醇 O H OH H Cl H H H H H 二. 物理性质 H H 为什么醇具有较高的沸点？ • 分子间氢键缔合 R R R R O O O O H H H H H H H H O O O O R R R R 多元醇沸点更高： 乙醇 乙二醇 丙三醇 78.5o o o C 197 C 290 C R 低级醇与水互溶 R R R O O O O H H H H H H H H O O O O H H H H • 醇羟基形成氢键的能力随醇分子中烃基增大而减弱。 醇在强酸中的溶解度比在水中大。 CH CH CH CH OH + 3 2 2 2 ROH + HX - ROH X

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