2017-2018学年高中生物选修一（人教版检测）：专题6植物有效成分的提取Word版含答案.docVIP

专题6检测 (时间:60分钟,满分:100分) 一、选择题(每小题2分,共40分) 1提取玫瑰精油的玫瑰花采收的时期为(　　) A.花蕾期　　B.初花期　　C.盛花期　　 D.败花期 解析:提炼玫瑰精油的玫瑰花要在盛花期采收,因为此时花朵的玫瑰油含量最高。 答案:C 2以下对植物有效成分提取方法的叙述,不正确的是 (　　) A.萃取法提取胡萝卜素 B.纸层析法鉴定提取胡萝卜素的样品 C.水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油 D.压榨法提取胡萝卜素 解析:由于胡萝卜素不溶于水,微溶于乙醇,易溶于有机溶剂,所以对胡萝卜素的提取应采用有机溶剂萃取法。 答案:D 3不少植物器官可用于提取植物芳香油,下面所列芳香油在茎和叶中提取的是(　　) A.薄荷油 B.玫瑰油 C.橘皮油 D.茴香油 解析:薄荷油、玫瑰油、橘皮油、茴香油依次从茎和叶、花、果皮、果实和种子中提取。 答案:A 4下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是(　　) A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取 C.提取胡萝卜素时,可采用石油醚、苯、酒精、丙酮等作溶剂 D.萃取过程中要采用水浴加热 解析:提取胡萝卜素时,常用的萃取剂是石油醚,酒精、丙酮与水互溶,苯沸点低。 答案:C 5植物芳香油一定具有的特性是(　　) A.具有芳香的气味　　　　 B.化学性质比较稳定 C.由植物细胞合成 D.用蒸馏法