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烘烘焙焙入入门门必必看看::一一款款适适合合出出游游携携带带的的漂漂亮亮杯杯子子蛋蛋糕糕
春日踏青,秋日郊游,带点亲 做的甜点吧,这款漂亮的蔓越莓奶油可可杯子蛋糕,
做法简单,却非常能吸引人,无论大人孩子都会爱不释 ,我这个做好后,送了些给
同事的女儿,同事说她女儿说太漂亮舍不得吃,呵呵,满满的幸福感……真的真的很
漂亮呢,当然,也真的很好吃哦。
全蛋打发 (鸡蛋中放入糖,直接打,用与室温相近的鸡蛋便于打发。)观察蛋液慢慢
地变蓬、长高,等不再长高,蛋液上出现明显纹路就可以了。
将低粉、可可粉、泡打粉混合过筛。
加入牛奶和已经隔水加热融化的黄油拌匀。
将打发的蛋糊分次加入可可面糊中,从下往上切拌调匀。
蔓越莓干切碎,加入,拌匀,成为蛋糕糊。
拌好的蛋糕糊倒入裱花袋,挤到放了纸模的蛋糕模具中,七分满。
烤箱预热180度,烤25分钟左右。蛋糕出炉晾凉。 围边。
淡奶油加糖打发,至能保持住花纹,装入裱花袋。
蛋糕上挤入淡奶油,撒几粒蔓越莓干装饰即可。
本文作者:烘焙时光
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