2017-2018学年高中化学人教版必修1学案：第二章 第一节 第二课时　分散系及其分类 Word版含答案.docVIP

第二课时　分散系及其分类 [] 1．了解分散系的概念及分散系的种类。 2．知道胶体是一种常见的分散系。 3．了解胶体的介稳性和丁达尔效应。 1．概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫分散系。 2．组成 3．分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质和分散剂所处的状态为标准，共有9种组合： (2)按照分散质粒子大小分类 分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散系的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。 []　(1)分散系是混合物而不是纯净物。 (2)溶液是一种稳定的分散系，浊液是不稳定的分散系，胶体的稳定性介于二者之间。 1．将下列分散系与所属类别连接起来。 分散系　　　　　　　　类别 (1)食盐水　　　　　　　　A．浊液 (2)泥水 B．溶液 (3)豆浆 C．胶体 答案：(1)—B　(2)—A　(3)—C 2．近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的(　　) A．溶液　　　　　　　　 B．悬浊液 C．乳浊液 D．胶体 解析：选D　雾是由小水珠(直径1～100 nm)分散于空气中形成的，属于胶体。 1．制备[以Fe(OH)3胶体的制备为例] 向沸水中逐滴加入5滴～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体，反应的化学方程式为FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。 2．性质 3．三种分散系的比较 分散质 溶液 胶体 浊液 分散质粒子大小 1 nm 1～100 nm 100 nm 性质 稳定性 稳定 介稳体系 不稳定 能否透过 滤纸 能 能 不能 半透膜 能 不能 不能 是否有丁达尔效应 无 有 无 实例 NaCl溶液 豆浆 泥浆水、油水 []　(1)有些胶体粒子带有电荷，但整个胶体呈电中性。并不是所有胶体粒子都带有电荷，如淀粉胶体粒子不带电。 (2)书写制备Fe(OH)3胶体的化学方程式时，在Fe(OH)3后标记为“胶体”而不是“↓”(沉淀)。 1．丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？ 提示：不是；胶体和溶液的本质区别是二者分散质粒子的直径大小不同。 2．已知鸡蛋清是一种胶体，如何通过简便方法鉴别NaCl溶液和鸡蛋清溶液？ 提示：可通过是否产生丁达尔效应进行鉴别。当用光束通过两种溶液时，能够观察到一条光亮通路的是鸡蛋清溶液。 3．利用FeCl3溶液和NaOH溶液发生复分解反应可以制备Fe(OH)3胶体吗？ 提示：不能；因为FeCl3和NaOH溶液反应生成了Fe(OH)3沉淀，而得不到Fe(OH)3胶体。 胶体的性质与应用 性质 含义 应用 丁达尔效应 光束通过胶体时，从与入射光线垂直的方向观察，可以看到一条光亮的“通路” 区别溶液和胶体 布朗运动 胶体粒子作不停地、无秩序地运动 是胶体具有介稳性的原因之一，在涂料、颜料、墨水、洗涤剂、喷雾剂的生产等领域有着重要应用 电泳 在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂中向阴极(或阳极)作定向移动 使用静电除尘器除去空气或工厂废气中的飘尘，以及微细的固体颗粒物；分离蛋白质、氨基酸；血清电泳用于诊断疾病等 胶体的聚沉 在胶体中加入少量的电解质，使胶体粒子形成沉淀，从分散剂中析出的过程 制豆腐和果冻等；明矾净水等 1．溶液、胶体和浊液这三种分散系的最本质的区别是(　　) A．是否能透过滤纸 B．是否有均一、稳定、透明的外观 C．是否会产生丁达尔效应 D．分散质粒子直径的大小 解析：选D　溶液、胶体、浊液三种分散系的分类标准是分散质粒子的大小，溶液中分散质粒子的直径小于1 nm，胶体中分散质粒子的直径介于1～100 nm之间，浊液中分散质粒子直径大于100 nm。 2．下列事实与胶体性质无关的是(　　) A．向豆浆中加入盐卤作豆腐 B．将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物 C．一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一束光亮的通路 D．明矾可用于净化水 解析：选B　植物油与水混合形成的是乳浊液，与胶体性质无关。 [三级训练·节节过关]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．下列分散系中，能产生丁达尔效应的是(　　) A．硫酸铜溶液　　　　 B．硫酸溶液 C．氯化铁溶液 D．氢氧化铝胶体 解析：选D　属于胶体的分散系才可以产生丁达尔效应。 2．下列关于溶液和胶体的叙述中，正确的是(　　) A．胶体中加入电解质可产生沉淀，而溶液不能 B．溶液中的粒子一定不带电，胶体中的分散质粒子带有电荷 C．电泳现象证明胶体是电解质溶液 D．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有 解析：选D　胶体中加入电解质，因中和了胶体微粒所带的电荷而使胶体发生聚沉，溶液中发生的反