江苏省射阳县第二中学2018届高考生物一轮复习活动单：（3）.docVIP

课题: 生命活动的主要承担者—蛋白质 【活动目标 A．含有元素C、H、0、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪 B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料 C．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用 D．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量 5.生物学知识中有很多相关联的概念，我们可以用图来形象地表示这些概念间的关系，下列各项符合右图所示关系的是 A．①抗体 ②载体 ③蛋白质 B．①群落 ②生境 ③生态系统 C．①神经元细胞体 ②神经元树突 ③神经元轴突 D．①细胞膜 ②细胞质 ③细胞核 6.多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此推知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是 A.52，52 B.50，50 C.52，50 D.50，49 7.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失去活性，这是由于高温破坏蛋白质的 A.肽键 B.肽链 C.氨基酸 D.空间结构 8.已知某种氨基酸的R基为－CH2－CH2－NH2，那么一个该氨基酸分子中含有的C、H、O、N的原子数依次是 A.4、8、2、2 B.2、10、2、2 C.2、10、2、1 D.4、10、2、2 9. 已知某一氨基酸的分子式是C6H11O4N，则此氨基酸的R基是 A.—C5H7O2 B.—C4H7O2 C.—C5H8O2 D.—C4H8O2 【课后作业】： 1.由甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸3个氨基酸所形成的化合物称为 A．二肽 B．三肽 C．四肽 D．蛋白质 2.丙氨酸的R基因是—CH3，则在一个丙氨酸分子中含有C和O的个数依次是 A．3、2 B．2、3 C．4、3 D．3、4 3.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 A. NH—CO B. —NH—CO— C. —NH2—COOH— D. NH2—COOH 4.伴随蛋白质的水解过程，检测氨基酸的氨基和羧基，它们的数量关系表现为 A．氨基 B． C． D． ①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互缩合 ④多肽链 ⑤形成一定空间结构 A．①③④②⑤ B．②①④③⑤ C．②①③⑤④ D．②①③④⑤ 6.某蛋白质含有2条多肽链,共128个氨基酸,形成该分子时脱去的H2O的相对分子质量是 A.126 B.1280 C.2166 D.2268 7.人体的肌肉主要是有蛋白质构成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是A．肌细胞形状不同 B．在人体的分布部位不同 C．控制它们运动的神经不同 D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 8.下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸B细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素和一个C肽（如图）；前胰岛素原水解所需的水中的氢用于 A.形成—COOH和—SH? ? B.形成—COOH和连接碳的—H C.形成—SH和—OH? ? ? D.形成—NH2和—COOH 10.现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由他们合成的4条肽链中，肽键、氨基、羧基的数目分别是 A.999?、1016、1046????B.999、1、1 C.996、24、54??????D.996、1016、1046 11.有足量的A、B、C三种氨基酸，它们所形成的三肽化合物最多有 A．3种 B．6种 C．9种 D．27种 12.双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是因为 A．蛋白质都有羧基 B．蛋白质都含有氨基酸 C．蛋白质都有肽键 　 D．蛋白