《分子与细胞》2.9.pptVIP

典型的原核细胞直径平均在1～10μm之间，而真核细胞的直径平均为3～30μm; 某些不同来源的细胞大小变化很大,如人的卵细胞直径只有0.1mm,而鸵鸟的卵细胞的直径则有5cm; 同类型细胞的体积一般是相近的,不依生物个体的大小而增大或缩小。如人、牛、马、鼠、象的肾细胞、肝细胞的大小基本相同; 器官的大小主要决定于细胞的数量,与细胞的数量成正比,而与细胞的大小无关,把这种现象为“细胞体积的守恒定律”。 生物体的长大，不是由于细胞体积的增大，而是由于细胞数目的增多。 细胞维持体积相对恒定的两个因素是: 球形细胞增大，其体积的增加要比表面积的增加大得多。这样当细胞增大到一定程度时，质膜的表面积就不适应细胞进行内外物质的交换，细胞为了维持最佳的生存条件，必须维持最佳的表面积，从而限制了体积的无限增大。 一些重要的分子在细胞内的拷贝数很少，当细胞体积增大时，这些分子的浓度就越来越稀释，一些重要的生化反应需要一定的浓度才能进行，所以细胞内分子浓度就成了细胞体积无限增大的一个限制因素。 细胞的结构 细胞膜研究史----科学思维训练的良好载体 1895年，E.Overton用500多种化学物质对植物细胞透性进行上万次实验。发现：凡是可溶于脂类的物质比不能溶于脂类的物质更容易透过细胞膜进入到细胞中去。 流动性的证明 细胞膜的功能 界膜和区室化 调节运输 功能定位与组织化 信号的检测与传递 参与细胞间的相互作用 能量转换 动物细胞 植物细胞 细胞壁 无 有 叶绿体 无 有 液泡 无 有 溶酶体 有 无 圆球体 无 有 通讯连接方式 间隙连接 胞间连丝 中心体 有 无 胞质分裂方式 收缩环 细胞板 要展示一个个核苷酸如何连成核苷酸链，以及两条链如何反向平行，为何只能由5’向3’方向延伸等问题，最好的办法还是画图。 ＤＮＡ----脱氧核苷酸链接形成反向平行双链 观察ＤＮＡ和ＲＮＡ在细胞中的分布 体验和观察为目的 明确实验的基本原理和现象 A.真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。 B.甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布。 C.盐酸的作用 ① 盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输； ② 盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合。 实验材料选择的一般原则的体现 A.易获得，简单、经济 B. 为何不用洋葱鳞片叶外表皮？ 实验基本操作技能的培养，如取材、制片、染色、保温、观察等。 继续落实显微镜操作的基本技能 高度的特异性 研究表明，两个随机个体具有相同DNA图形的概率仅3×10－11；如果同时用两种探针进行比较，两个个体完全相同的概率小于5×10－19。全世界人口约60亿，即6×109。因此，除非是同卵双生子女，否则几乎不可能有两个人的DNA指纹的图形完全相同。 稳定的遗传性 DNA是人的遗传物质，其特征是由父母遗传的。分析发现，DNA指纹图谱中几乎每一条带纹都能在其双亲之一的图谱中找到，这种带纹符合经典的孟德尔遗传规律，即双方的特征平均传递50％给子代。 体细胞稳定性 即同一个人的不同组织如血液、肌肉、毛发、精液等产生的DNA指纹图形完全一致。 DNA指纹 思考： 世界上有60亿不同的人，还有不同的牛、羊、鱼及数量庞大的植物、昆虫，它们的DNA是否会各不相同？为什么？ DNA的分子结构是否支持如此大的多样性？ 糖类和脂质教学建议 要考虑学生已有的对糖类和脂质的认知和学生不熟悉的知识，建立对糖类和脂质及其在生物体内作用的新的认识 单糖、二糖、多糖的种类、分布及功能必须让学生掌握好 不必过分强调淀粉、糖原和纤维素的分子组成，需要明确多糖与糖分子单体间的关系。 注意还原性糖和非还原性糖的区分，特别是蔗糖和淀粉 注意让学生明确脂肪、磷脂、固醇在生物体内的作用 磷脂分子结构及特点作为今后学习细胞膜的必备知识需要给学生讲