奶牛养殖标准体系第1部分 奶牛场建设.docVIP

黄 冈 市 地 方 标 准 DB/T 11.1-2009 奶牛综合标准 第1部分：奶牛场建设 2009-00 -00 发布 2009-00-00实施 黄冈市质量技术监督局发布 DB/T 11.1-2009 前 言 本标准分为8个部分： ——第1部分：奶牛场建设； ——第2部分：奶牛育种； ——第3部分：奶牛繁殖； ——第4部分：奶牛饲料； ——第5部分：奶牛饲养； ——第6部分：奶牛的防疫与卫生保健； ——第7部分：奶牛场废弃物处理； ——第8部分: 生鲜牛乳采集规程。 本部分为DB/T 11-2009的第1部分。 本部分由黄冈市质量技术监督局提出。 本部分由黄冈市农业局归口。 本部分由黄冈市质量技术监督局批准。 本部分由黄冈市质量技术监督局、黄冈市农业局、黄冈市科技局、黄冈市奶办、黄冈市农科院、黄冈市环保局、黄州区畜牧局负责起草。 本部分主要起草人： DB/T 11.1-2009 奶牛综合标准 第1部分：奶牛场建设 1 范围规定了舍饲、散放式饲养奶牛场的场地布局、建筑、废弃物无害化处理要求。本标准适用于规模化奶牛场。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GBJ52 工业与民用供电系统设计规范 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB8978 污水综合排放标准 GBJ39 村镇建筑设计防火规范 GB14554 恶臭污染物排放标准 GB15618 土壤环境质量标准 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程3 术语和定义 本标准采用下列定义。 牛只饲养方式。 3.2 散放式饲养 3.3净道 牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料出入的专用通道。 3.4 污道 运送粪污等废弃物的道路。 4 要求 4.1 建规模 奶牛场饲养的奶牛总数。奶牛包括成年牛、青年牛、育成牛和犊牛。 4.2 选址 4.2.1 符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划。4.2.2 距离矿、其他畜牧场至少m以上。4.2.3地势高燥、平坦、易于排水背风向阳、空气流通、光线充足丘陵山地建场时应选阳坡，；附近无污染源。4.2.4 场区土壤质量符合GB15618的规定。4.2.5附近有充足的清洁水源，取用方便4.2.6 按照每头牛每天300~500L的供水能力计算。 4.2.7 牛舍环境负荷GB16568的规定。牛舍内温度控制在30℃以下，相对湿度65%～75%，采光系数1：10，通风夏季0.2m/s～0.5 m/s，冬季0.1 m/s～0.2 m/s，氨气26μL/L，噪音不超过60db。 4.2.8 奶牛生产环境空气质量必须符合GB3095的规定。 4.2.9 电力供应方便，通讯基础设施良好。4.2.10 在以下地段不得建场：水保护区、旅游区、自然保护区、环境严重污染区、畜禽疫病常发区、山谷洼地等易受洪涝威胁地段。 4.3 规划与布局 4.3.1 场区规划原则 建筑紧凑、节约土地，布局合理、方便生产，在满足当前生产需要的同时，考虑到未来改造和扩建的需要。 4.3.2 规划面积 。 4.3.3 奶牛场区4.3.3.1奶牛场按管理区生产区和隔离区。功能区间距不小于50m，并有隔离带或隔离墙。生活管理区设在场区常年主导风向的上风向及地势较高处，包括办公设施、生活设施、与外界联系密切的生产辅助设施等。 4.3.3.2 区。4.3.3.3生产区包括相对独立的牛舍、运动场、产房和犊牛舍等4.3.3.4 场区内应设置危险品专用库房、橱柜，存放有毒有害的物品，并贴有醒目的“有害”标识。 4.3.3.5各功能区之间相互隔离，顺序符合生产工艺流程的需要，避免相互交叉。 4.3.3.6生产区门口地面设长、宽、深分别不低于3.8m、3.0m、0.1m的消毒池，人员进入生产区应通过消毒室，消毒室应配有手洗消毒液与紫外线消毒设施。 4.3.3.7草场设置在饲养区的侧向，以方便向牛舍运输饲草。草场内建有青贮窖池（或青贮塔）、草垛等，有专用的通向场外的通道。草垛距房舍应在50m以上。4.3.3.8挤乳厅设在距牛舍较近位置，有通向场外的通道，牛乳存放间设在挤乳厅