澳洲葡萄酒简介及著名酒庄.docVIP

澳洲葡萄酒简介及著名酒庄 澳洲最大的四个葡萄酒生产省份是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳，另外塔斯马尼亚岛气候非常寒冷，只有数家酒厂生产一些白葡萄酒和起泡酒，昆士兰也生产一些葡萄酒，产量很少。 南澳省是澳大利亚最大的葡萄酒生产地，生产全澳洲超过一半的葡萄酒。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓，经常带着巧克力和咖啡的香味。巴罗莎山谷（Barossa Valley）、伊甸山谷（Eden Valley）、迈克莱伦溪谷（McLaren Vale）现在是澳洲最炙手可热的产区，在高级葡萄酒上有很多海外市场。澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产在这里，比如Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace，Clarendon Hills Astralis Syrah。这里因为气候的原因最主要是生产Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache为主的红酒。由于这里曾是德国移民的聚居区，Riesling白酒也很流行。 猎人谷 （HunterValley）和奥兰治 （Orange）玛基 （Mudgee）新南威尔士是澳洲第二大葡萄酒产区。这里阳光充足，不过由于云雾缭绕，气温倒不是十分炎热。由于离第一大城市悉尼更近，新南威尔士的葡萄酒也在出口中更具有便利条件。悉尼以北的猎人谷（Hunter Valley）是新南威尔