板栗红烧肉.docxVIP

下载本文档

5
0
约小于1千字
约 5页
2018-05-16 发布于河南
举报
版权申诉

板栗红烧肉.docx

1、本文档共5页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

板栗红烧肉

板栗红烧肉（电饭锅版）3 javascript:;上一页 javascript:;下一页 /recipe/56740+上传我做的板栗红烧肉（电饭锅版）分享到：菜谱标签：/recipe/all/75520锅子/recipe/all/453741-2人/recipe/all/1593红烧/recipe/all/288家常菜/recipe/all/469半小时-1小时/recipe/all/75529其他味/recipe/all/826宴请/recipe/all/35967朋友聚餐 javascript://简介用炒糖色的方法，能使红烧肉的颜色烧的红红的亮亮的。板栗烧肉，肉香配着板栗香，真是美味呀。用餐人数：1-2人食材主料400g/search/recipe/%E6%9D%BF%E6%A0%97板栗 500g/search/recipe/%E5%B8%A6%E7%9A%AE%E4%BA%94%E8%8A%B1%E8%82%89带皮五花肉配料适量冰糖适量葱姜蒜适量盐 1片桂皮 1个八角 3片香叶 15g色拉油适量料酒制作步骤1 备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜；2 新鲜板栗400克。3 五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫；4 五花肉洗净后切方块；5 锅内放冰糖熬糖色；冷油中放入冰糖适量，然后开小火，用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。6 糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。7 锅内倒入料酒翻炒；8 加姜蒜，香料炒香；9 五花肉和板栗倒入电饭锅中，倒入开水没过肉和板栗，开煮饭档炖至熟烂即可！上盘时撒上葱段。javascript://小贴士剥板栗的方法：先将板栗用网格篮子装着放在通风的地方晾两三天，之后你会发现，板栗水份挥发一些后会板栗肉会回缩一点，板栗壳也变干变脆，再用刀在侧面刮开一条缝，用手一挤压，板栗壳裂开，就好剥了。