10种最抗癌蔬菜多吃保健康.pdfVIP

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1100种种最最抗抗癌癌蔬蔬菜菜  多多吃吃保保健健康康 健康在,一切就在!现在人们是越来越重视健康了,不仅 竟可能多的参加各种体育 活动,更是注重饮食健康! 1、番茄 番茄是食物中维生素C的重要来源,它所含的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝 卜素 之一。在储存和烹调的过程中,它所含的维生素C又不易遭到破坏,番茄中还含有胡 萝 卜素、番茄红素 (目前已有番茄红素制品)、维生素B族,不要在空腹时吃番茄。 不能吃未成熟的番茄,多吃了 中毒。不要和黄瓜一起吃,因为黄瓜中含有多量维生 素C分解酶。 2、大蒜 3、洋葱 洋葱含有大蒜中的一些抗癌物质,同时还含有谷胱苷肽,后者能与致癌物质结合,有 解毒作用。也应以生食为妙。 4、芹菜 5、苞菜 6、西兰花 7、猴头菇 8、菠菜 9、芦笋 10、海藻 海藻含有丰富的抗癌营养素像碘,钙,镁和铁。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。 本文作者:热线深圳

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