运动饮料2果汁饮料3茶饮料4果酱果浆或果冻5胶状粉状之剂形.PPTVIP

起雲劑、DEHP事件！ 何謂起雲劑？ 起雲劑 是一種使用多年、合法的食品添加 物，幫助食品的乳化。 常添加在運動飲料、果汁及果凍、 優酪或檸檬果汁粉末等食品。 通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油 及多種食品添加物混合製成。 何謂塑化劑？ 環境荷爾蒙-泛指「來自環境的內分泌干擾物質」。塑化劑或稱增塑劑、可塑劑，是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。 添加對象包含了塑膠、混凝土、牆版泥灰、水泥與石膏等等。 塑化劑種類多達百餘種，但使用的最普遍的即是一群稱為鄰苯二甲酸酯類的化合物︰ 例如DBP、DEHP、DINP、DIDP、BBP及DNOP 受累的起雲劑 起雲劑的製造成份其中一項是棕櫚油，但不肖廠商為省成本，所以使用有害人體健康的塑化劑來代替棕櫚油，因為含塑化劑的起雲劑保存期限比棕櫚油配方的起雲劑長半年，而且稀釋飲料的份量也更多，價格更是便宜5倍以上，所以才會有不肖廠商紛紛在使用。 可能遭污染之五大類食品 行政院衛生署公告本次可能遭污染之 五大類食品範圍： 1.運動飲料 2.果汁飲料 3.茶飲料 4.果醬、果漿或果凍 5.膠狀粉狀之劑形 五大類食品辨識 五大類食品辨識 衛生署食品藥物管理局 起雲劑遭塑化劑污染專區」之 『產品列表』及『GMP檢驗結果』欄 每日更新以供消費者檢視並確認。 幫孩子把關… 合作社五大類食品下架 營養午餐暫停供應五大類食品 勿購買手搖杯裝飲品犒賞學生 提醒學生多喝開水有益健康 感謝您的聆聽 塑化劑檢測站 快速查詢 只要在網站上輸入廠商名稱或產品名稱 快速檢索業者產品是否通過檢驗 資策會 台北市衛生局 更多訊息… 食品藥物消費者知識服務網 * 是 不是 1.運動飲料 運動飲料、有氧運動飲料 孩童發燒電解液 2.茶飲料 紅茶、奶茶、綠茶、百香綠茶、梅子綠茶、珍珠奶茶、麥仔茶、冬瓜茶(露)、仙草茶、清涼茶、青草茶、黑糖薑母茶、紅棗桂圓茶 罐裝咖啡、碳酸飲料(可樂、沙士、橘子汽水、蘋果西打) 3.果汁飲料 柳橙汁、百香果汁、蘋果汁、椰子汁、烏梅汁、酸梅汁(湯)、白葡萄蘆薈蜜、現榨果汁、濃縮果汁 調味乳(生乳、鮮乳或保久乳成分達50%以上者)、果汁調味乳、含果汁碳酸飲料 4. 果醬 果漿 或果凍 草莓果醬、葡萄果醬 果醬麵包(為麵包)、番茄醬、花生醬、羊羹、椰果、粉圓、巧克力醬、焦糖瑪奇朵醬、布丁、優格、愛玉、仙草凍、龜苓膏、燒仙草、果膠、卡士達醬 是 不是 5.膠囊錠狀粉狀之型態 乳酸菌粉、酵素粉、蜆精粉、蜆錠、紅麴膠囊、雞精粉(保健食品粉劑)、羊乳片(錠)、維生素錠、魚油軟膠囊、月見草油膠囊、人蔘粉、藻類粉末 奶粉、三合一咖啡、麥片、口香糖、果凍粉、布丁粉、奶精粉、穀粉、嬰兒麥精、嬰兒米精、咖啡錠、康寶濃湯粉、運動飲料沖泡粉末、軟糖 其他常詢問卻不屬五大類食品 雞精、蜆精、果糖、糖漿、果醋、甜辣醬、醬油、鮮奶油、可爾必思、養樂多、優酪乳、黑木耳露、乳酸棒、甜八寶、黑麥汁、奧利多水、膠原蛋白飲品、乳瑪琳、黑糖、茶葉、冰棒、冰淇淋、豆漿、米漿、鮮奶、羊乳、糖果、抹茶粉、乳酸飲料、椰奶、煉乳、水果罐頭、蜂蜜、高湯粉、葡萄糖胺液、奶酥 明湖國小訓導處 關心您 *