醇类的结构.PPTVIP

* * * * * * * * * * * * * * ④為碘化鈉溶液，③則為溴化鈉溶液 ⑤為乙炔的正己烷溶液，②則為乙醇的正己烷溶液 ①、②、③、④、⑤均會被 KMnO4/OH－ 氧化 故選(A)(E) 練習題 7-9 解答 將水分子的兩個氫原子以烴基取代則得醚， 例如：CH3OCH3 稱為 或 ，簡稱 ， 為 的官能基異構物； 再如：CH3OC2H5 則稱為 或 ， 為 的官能基異構物。 二甲基醚 二甲醚 甲醚 乙醇 甲基乙基醚 甲乙醚 丙醇 醚　類 7-6.3 醚類的化性安定，常作為溶劑， 因不具氫鍵，故沸點遠低於同分子量的醇類，因而揮發性甚大，使用時需慎防其蒸氣著火。 除作為溶劑之外，甲基三級丁基醚是汽油的辛烷值提升劑。 醚　類 7-6.3 羥基連結於苯環上的化合物稱為酚， 其水溶液呈弱酸性； 因此，苯酚 (C6H5OH) 俗稱 ， 其 Ka 值僅為 1.28×10－10，酸性甚弱， 故其水溶液不能使藍色石蕊試紙變色。 常溫下，苯酚為無色的透明晶體， 難溶於水，亦難溶於碳酸氫鈉溶液，顯見其酸性比碳酸弱， 但可溶於碳酸鈉、氫氧化鈉等溶液。 石炭酸 酚　類 7-6.4 苯酚可製成許多藥物， 例如： 阿司匹靈， 成分為對乙醯胺基苯酚的普拿疼， 都是以苯酚為原料製得的。 具酚結構的化合物與鐵離子結合，產生 色的錯離子， 為酚的常用檢驗方法。 紫 酚　類 7-6.4 下列有關醇、醚、酚的敘述，何者正確？　 2-戊醇的「2」表示有 2 個－OH 基 阿司匹靈可由酚製備 醚類分子間具有氫鍵 醚類與鈉反應生成氫氣 苯酚的酸性比碳酸強　 範例 7-10 濃度皆為 0.10 M 的(甲)乙醇鈉 C2H5ONa，(乙)苯氧鈉 C6H5ONa，(丙)碳酸氫鈉 NaHCO3，三種鹽類的水溶液，pH 值的大小順序為何？ (甲)＞(乙)＞(丙) (丙)＞(乙)＞(甲) (甲)＞(丙)＞(乙) (丙)＞(甲)＞(乙) (乙)＞(甲)＞(丙) 練習題 7-10 有關 C4H10O 的異構物之下列敘述，何者正確？ (A)能被過錳酸鉀的酸性溶液氧化成羧酸者共有 2 種 (B)能被二鉻酸鉀的酸性溶液氧化成醛者共有 3 種 (C)能被氧化劑氧化成酮者共有 4 種 (D)不能被氧化劑氧化者共有 3 種 下列化合物中，沸點最高的是？(A) C2H5Cl 　　　　(B) C2H6 (C) CH3OCH3 　　　　 (D) C2H5OH 學習成果評量 下列醇類化合物，何者為三級醇？ (A) (B) (C) (D) 學習成果評量 對酚的製備及性質： ，請選出正確之選項為何？(多重選擇題)  (A)甲為 (B)乙為 (C)丙為  (D)丙加入 NaHCO3 產生二氧化碳 學習成果評量 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 選修化學(下) * 選修化學(下) 7-6 醇類、醚類與酚類 醇類 (alcohols)、醚類 (ethers) 與酚類(phenols) 均由碳、氫、氧三種元素所組成， 其中同碳數醇類和醚類互為結構異構物，兩者的水溶液均為中性。 酚類和醇類都具有羥基，但是酚的羥基接在苯環上，故酚具有弱酸性。 醇類、醚類與酚類 7-6 7-6.1 醇類的結構、命名與分類 7-6.2 醇類的反應與製備 7-6.3 醚　類 7-6.4 酚　類 醇類、醚類與酚類 7-6 學習目標： 了解醇類、醚類與酚類的結構、性質及常見的化學反應 醇類、醚類與酚類 7-6 一.醇類的結構 將水分子的一個氫原子以烷基取代則可得醇， 水分子與甲醇分子的氧原子均以 混成軌域參與鍵結。 sp3 醇類的結構、命名與分類 7-6.1 羥基具有極性，且可與水分子形成氫鍵， 故甲醇、乙醇及正丙醇可以與水完全互溶， 隨著碳鏈增長，則性質愈接近烷類，對水溶解度愈低。 醇分子間有氫鍵存在，故熔點與沸點均比分子量相近之醛、酮、醚、酯及烷類等高。 醇類的結構、命名與分類 7-6.1 二.醇類的命名 醇的系統命名規則和烴類相似： 1.以含有羥基的最長碳鏈為主名， 2.碳鏈的編號從先出現－OH 的那