关于创建淮安特色红薯粉丝品牌可行性报告研究35.doc

关于开淮安天然绿色即食红薯粉丝网店可行性报告研究 红薯粉丝作为淮安的一大特产，推动了淮安经济的发展和人民生活水平的提高。淮安因其独特的地理气候以及泥土特质，盛产的红薯营养丰富，品质上乘，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。并具有抗癌.预防肺气肿.益于心脏.抗糖尿病等作用。淮安粉丝历史悠久，做工精良，口感醇美，加之依附于淮扬美食菜，在全国享有一定的美誉。通过开淮安天然绿色即食红薯粉丝网店，能够进一步宣传家乡的特色产品，推动家乡的粉丝产业的发展，为家乡的建设奉献自己的微薄之力。 一.? （一）（二）二.? 市场可行性分析： 全国粉丝销售状况以及发展趋势： 1.目前我国的粉丝.粉条销售年产量为500万吨左右，在国内外每年都有增长，近年来出口增长很快，分别出口到日本.欧洲各国.美洲等多个国家。 2.红薯粉丝是新兴即食产品，今年来发展较快，市场逐年扩大。值得注意点是即食红薯粉丝的市场地域很广，几乎覆盖全国，故潜在市场很大，消费市场空间广阔： （一）总量大。方便食品越来越成为快节奏时代的必需消费品。据统计，截止年底，国内方便面产值高达300亿元人民币，年销售量达480亿份。平均算下来，每一个中国人每年要食用36份方便面，而即食方便粉丝销售额还没占到方便面行业总额的2%。随着市场的不断培育，人们的消费观念不断升级，“健康.营养.安全.方便”的即食粉丝市场份额是极大的。 （二）食客多。粉丝有有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上本身的柔润嫩滑，更加爽口宜。而且是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯粉丝可做成的食品种类：蒸、煮、煎、炸，吃法众多。火锅.酸辣粉.麻辣烫.海鲜粉丝等等。粉丝算是百搭食品，而且很多吃法天南海北都喜爱。 （三）竞争小。即食粉丝正处于市场培育起步阶段，我国著名的食品保健专家韩亮认为即食粉丝市场膨胀是迟早的。 （四）发展快。方便面是1958年在日本问世的，1978年国内上海和广东首先引进，至今有28年的历史，方便面市场尽管发展迅速，但即食方便粉丝的前期发展速度远远快于方便面的发展速度。有资料表明，方便粉丝与方便面行业各自前五年的发展的速度之比为1.7:1，几乎是两倍于方便面的速度迅猛发展。 中国网购的发展以及现状 据CNNIC的数据显示，中国的网民数量在2007年6月九已经突破了1.62亿，平均每分钟就新增进近100个网民，成为仅次于美国的第二大网络大国，有25.5%的中国网民有过网购的经历。随着网购的爆炸型发展，互联网成了销售粉丝的新的渠道，并且网上购买粉丝的人数不断增加，网售逐渐成为销售粉丝的主要途径之一。 中国人的生活模式和生活理念的变化 经过三十多年的改革开放，中国人的生活节奏加快。许多快餐和即食食品受到当代人的热捧，出现一派繁荣景象。随着生活水平的提高，人们越来越注重健康，所以人们逐渐倾向于天然绿色食品。即食红薯粉丝符合了这两大潮流，发展潜力无限。 技术可行性： 资金：先以兼职起步，在淘宝上免费注册一个店铺。其他一些手续费和网银等等一共是400~500元，自己完全可以支付。 货源：与家乡的一些粉丝厂商洽签订代理合同，我只需要负责客户的网上订货.店铺产品更新.售前售后服务等等工作，组织货物和送货由厂家负责。 硬件：有一台可上网的电脑 流程(1)免费注册一个淘宝话费充值的虚拟店铺，争取三个月内成为钻石卖家。 (2)依附话费充值的信誉，逐渐在店铺里增加卖即食红薯粉丝的单元。慢慢将店铺转为主卖即食红薯粉丝，充值为附加业务。 经济效益：（前三个月合计） 收入 费用 利润 项 目 1 代理充值 500 1 手续费 300 2 2 网银 30 3 3 电话费 70 4 4 上网费 105 总计 500 505 -5 三月以后每月预估（红薯粉丝为附加业务） 收入 费用 利润 项 目 1 代理充值 50 1 升级费用 50 2 粉丝红薯 200 2 电话费 100 3 3 网费 35 4 4 总计 250 185 65 红薯为主要业务每月预估 收入 费用 利润 项 目 1 代理充值 50 1 升级费用 50 2 粉丝红薯 300 2 电话费 100 3 3 网费 35 4 4 总计 350 185 165 方婷霞 二O一一年十二月