人教版高中生物选修3《现代生物科技专题四生物技术的安全性和伦理问题》教学设计.docVIP

专题四 生物技术的安全性和伦理问题 第一节 转基因生物的安全性 教学目标 1．知识目标： （1）关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。1.教学重点 （1）对转基因生物的安全性问题多层面、 多角度的关注。 （2）运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。 2.教学难点 （1）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。 （2）了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。 （3）保证课堂讨论、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。 创设情境，引入1972年美国斯坦福大学的伯格（P.Berg）第一次重组DNA获得成功之后，各国科学家们不但做了各种DNA的重组工作，而且还把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功。随后出现了转基因制药、转基因动物、转基因植物等。其中，特别令人鼓舞的是转基因植物的研究成果：科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物，并有一大批对人类生活至关重要 的转基因农作物也已获准进入商品化生产，其能使作物增产20%左右，这已忧成为人类解决饥饿和贫困不可或缺的技术。 目前，全球种植转基因农作物的国家已经有十几个，种植面积最大的前四个国家分别是美国、阿根廷、加拿大和中国。其中以种植转基因大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。在中国，种植转基因农作物的面积还在不断扩大，一大批拥有自主知识产权的转基因农作物也正在农田里试种。2002年，仅抗虫棉种植面积就达130多万公顷，增产皮棉1亿kg，创经济效益50亿元。目前，还有些国家有部分转基因产品开始上市。 教学质疑，引导学生讨论分析，引出课题： 1．转基因生物安全吗？ 2．食用后会不会对人体健康造成隐性伤害？ 3．重组DNA会不会侵入环境中的微生物体内，而使之变成新的致病菌？ 4．转基因生物会不会对生态环境造成破坏？会不会造成前所未有的“外来物种入侵”？ 提供教材资料，引导学生阅读，分析、讨论，得出结论： 一．转基因成果令人叹为观止： 1、1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功。 2、转基因的重要成果 （1）微生物方面:把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功，随后，使 出现了具有重要经济价值的各种重组微生物。 如：可以清除石油污染的“超级菌”、利用转基因细菌制造蛛丝等。 学习材料： 转基因细菌可治癌症 英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一种抗癌药相结合，成功杀死了实验鼠体内的癌细胞。科学家将转基因大肠杆菌注射到实验鼠的肿瘤内，再给实验鼠注射一种名叫6－MPDR的抗癌药。这种药无法单独发挥作用，但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此药物“激活”，形成一种有效的毒素，将其周围的癌细胞杀死，而不伤害其它组织器官。 （2）基因制药方面:生物制药已经成为21世纪的朝阳产业。 学习材料： 近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（Epo）、GM－集落刺激因子（GM－CSF）、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素－2及白介素－11等。正在研究的有降钙素基因相关因子、肿瘤坏死因子、表皮生长因子等140多种。随着生物技术药物的发展，多肽与蛋白质类药物的研究与开发，已成为医药工业中一个重要的领域，同时给生物制剂带来了新的挑战。在实际应用中，基因工程药物受到一定限制，如口服应用时生物利用度低，会受到消化酶的破坏，在胃酸作用下不稳定，在体内半衰期较短等，因此只能注射给药或局部用药。为了克服这些缺陷，已开始改为合成这些天然蛋白质的较小活性片段，即所谓“多肽模拟”或“多肽结构域”合成，又叫“小分子结构药物设计”。这类药物可口服，有利于由皮肤、粘膜给药，用于治疗免疫缺陷症、HIV感染、变态反应性疾病、风湿性关节炎等，其制造成本也更低。这种设计思想也已应用于多糖类药物、核酸类药物和模拟酶的有关研究。小分子药物设计属于第二代结构相关性药物设计，所设计的分子能替代原先天然活性蛋白与特异靶相互作用。 （3）转基因动物方面:受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞，科学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器。 （4）转基因植物方面: 学习质疑：吃西红柿可以防乙肝吗？ 预防乙肝不用打针，只要吃几个西红柿就行。这可不是玩笑，中国农科院生 物技术研究中心经过十年研究，培育出的抗乙肝西红柿顺利通过前三个阶段的测试，明年有望上市。 抗乙肝西红柿与普通西红柿口感一样酸中带甜，不但可以直接食用，还可以榨成汁或炒菜吃，对人体没有任