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数字摄影与摄像 第十章 专题摄像 10.1 科普性专题的拍摄 10.1.1 科普性专题的选题原则 1．科学性原则 2．创新性原则 3．可行性原则 4．效益性原则 专题片《闽南功夫茶》在选题中就充分遵循了科普性专题片的选题原则。创作之初，主创人员在“拍什么”上大费周折。这时，闽南大街小巷、寻常人家无处不飘着的茶叶清香给了主创人员创作灵感 。“对，从闽南功夫茶入手！”闽南是中国茶叶的发源地之一，喝茶是闽南人生活的一部分，即使是看似普普通通的泡茶、喝茶，闽南人也是很有讲究的。精巧玲珑的茶具，讲究入微的烹茶功夫，酽厚浓郁的茶汤，每一次品尝都让人余香环梦，每一抿入喉都甘润欲滴。这部分内容以往的科普性专题片很少涉足，拍摄成功后，片子的创新性不成问题。而闽南无处不在的喝茶人、随处可见的功夫茶茶具，又让专题片的拍摄拥有了众多的切入点。经过对天福茶博物院和天福茶学院进行了联系和走访之后，主创人员发现该片具有很强的创作可行性，于是，拍摄主题就定了下来：《闽南功夫茶》。 10.1.2 科普性专题的选材来源 1．现有的视听资料 2．演示的材料 3．人物表演的材料 4．美工和计算机制作的材料 1．固定镜头的拍摄 1）多角度拍摄成组镜头 2）多景别拍摄成组镜头 3）利用光色影调来增强画面表现力 4）重视画面内的场面调度，增强画面内部活力 2．运动镜头的拍摄 1）运用众多拍摄手段丰富镜头表现力 2）从动物本身的视角来拍摄 3）综合运用运动摄像 3．细节镜头的拍摄 1）特写拍摄 2）使用隐蔽拍摄方法 3）使用多种特殊摄像手段拍摄细节 4）抓住稍纵即逝的瞬间 10.2 新闻性专题的拍摄 10.2.1 新闻性专题的基本特点 1．真实性 2．丰富性 2001年9月11日，美国东部时间早晨8：30，纽约市消防局第一梯队第七消防车队接到报告：曼哈顿一个教堂附近的街上怀疑煤气泄漏，那里离世贸中心很近。消防队长约瑟费法认为这不算太大的任务，他允许法国摄像师祖斯扛着摄像机随队拍摄，祖斯·劳迪特、格狄安·劳迪特这对法国摄像师师兄弟一直跟踪拍摄这支消防队已经好几个月了，他们计划制作一部有关纽约消防队的电视纪录片。8：46，消防队员到达现场，他们正在用仪器作检查，飞机低空飞临的声音，使大伙好奇地向楼群上空抬头张望。祖斯也随着声音将摄像机镜头抬高，这无意中的拍摄，使劳迪特兄弟立刻从无名小卒，成为世界最著名的摄像师。他拍到的是一个改变了世界与历史的经典镜头：一架大型客机正对着纽约世贸中心大楼北翼撞去，一团巨大火球顿时从大楼撞击处喷出，浓烟弥漫曼哈顿上空。这个及具时效性的画面，后被多部新闻专题片引用 。 10.2.2 新闻性专题的拍摄手法 1．抓拍 抓拍需要摄像师在现场审时度势、灵活机动地处置现场情况，以快速敏捷的动作摄取真实、自然、生动、有说服力的画面。挑、等、抢是抓拍的基本方法。 2．补拍 补拍在新闻性专题的拍摄中有时会用到，一般用于静态新闻的拍摄。无论拍摄何种类型的新闻，都应该一次完成，特别是动态新闻的拍摄，事过境迁，一次拍摄不成功，再想补拍是不可能的。补拍一般出于以下几种考虑：一是技术性失误，如录像机故障或者磁带出问题，拍摄的画面信号不好，需要补拍；二是人为失误，如技术不熟练或者其他意想不到的问题，应该拍摄到的内容没有拍摄好；三是在后期的制作和编辑中发现新的内容要补充，于是只得补拍。 3．偷拍 偷拍是抓拍的一种特殊形式，它是应用于隐性采访的拍摄手段。具体地说，它是指在拍摄对象完全不知道被摄录的情况下记录其言行的音像。这种拍摄方法在反映社会问题题材的新闻中运用较多，例如揭露犯罪现象，批评不正之风等。挑、等、抢的拍摄方法也同样适用于偷拍的过程当中。从技术角度讲，采用长焦镜头、广角镜头都可以完成偷拍。要注意的是，机位设置是关键。一般来说，摄像机必须设置在被摄目标绝对无法发现的地方，另外还必须使摄像机有一个尽可能开阔的视野，以便于前方记者的活动。 4．长镜头拍摄 长镜头拍摄加大了单一镜头内的表现容量，可以将被摄人物、动作、周围环境，以及被摄对象与周围人物、事物的关系等新闻形象一同收进一个镜头之中。更为重要的是，这种拍摄通过摄像机连续记录，既可以充分地表现这些新闻形象处于同一个空间的空间统一性，也可以保持情节、冲突和事件的时间进程的连贯性和连续性，再现现实时空的自然流程，使画面的造型表现更具真实感和客观性。 10.2.3 新闻性专题的拍摄技巧 1．做好充分的准备 2．认真拍摄每一个镜头 3．拍摄足够的间隔镜头 4．注意声音的完整性 5．不要过分依赖资料片 6．注意尊重被拍摄对象的意愿 10.3 纪实性专题的拍摄 10.3.1 纪实性专题的特点和价值意义 1．纪实性专题的