学生肥胖饮食方法.doc

论男性腹型肥胖的营养调整 腹部型肥胖是由什么原因引起的？ 　　苹果型身材主要由不正确的饮食及缺乏运动所致，而更年期女性的雌激素失调可能也有一定影响。 研究表明，肥胖(尤其是腰围大于臀围的“苹果型”肥胖)者易发生胰岛素抵抗。这与脂肪细胞体积增大，受体相对减少，对胰岛素敏感性降低有关。苹果型身材人士内脏脂肪储蓄过多(即苹果型肥胖) ，那就会造成脂肪过剩，在饭后本应用于储存脂肪的地方就没有了，从而使脂肪溢向血液，容易引起高中性脂肪的病症。另外内脏肥胖还会加快动脉硬化的进程。 腹部型肥胖应该如何预防？ 　　1、补充纤维质。纤维摄取量充足可以帮助肠蠕动，一个正常的成年人一天需要的基本蔬果量为：蔬菜至少要300克，水果要两份(一个苹果算一份)。营养师建议可在米饭中添加杂粮等带有谷壳的食物。不过摄取纤维质时一定要同时搭配水分的摄取，因为纤维如果没有吸水的话，反而会变硬而不易消化。 　　苹果和香蕉是最受推崇的助消化水果，因为它们的果胶含量很高，有助于软化粪便，再加上含有大量的果糖，可促进肠道益生菌的发酵，发酵后产生的有机酸不但可刺激肠道正常运作，还能调整肠道内的PH值接近5.5这是让有害菌无法生长的环境，这种方法针对腹部肥胖很有效果! 　　2、按摩肚子。按摩腹部就可以促进肠道运动，不过不是随便按就有效，必须顺着肠道蠕动的方向，以顺时针方向画圈按摩10圈，并且在肚脐左上角、右上角和左下角这3个点加强，因为这3个地方是大肠弯曲的位置，建议在每天睡觉前进行，是一种很好的腹部肥胖的减肥方法。 　　3、在米饭中加入粗壳类。粗壳类食物含有丰富的膳食纤维，这种非水溶性的纤维质本身就有刺激消化道运动的效果，而且它无法被消化菌素所分解，会在肠道内发挥“扫把”的功效。 　　4、喝酸奶。酸奶中的益生菌在肠道内会让其中的纤维素发酵，生成的有机酸就会促进肠道蠕动。不过酸奶也不要喝得过多，因为其中含有比较高的糖分，容易令人发胖，每天一杯就能让身体吸收到足够的益生菌。 　　5、早晨空腹吃一个苹果。苹果中丰富的果胶对于柔软粪便具有很棒的效果。 　　6、多食产气食物。多食易产气食物，促进肠蠕动加快，有利排便;如洋葱、萝卜、蒜苗、 生蒜、炒黄豆等，利用其产气而增加肠蠕动，有利于排便。 　　7、供给B族维生素。多食用B族维生素丰富的食物，如维生素B1可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、麦麸水、蔬菜、豆类及其制品等。 　　8、每天应有充分的体力活动。体力活动和锻炼能使全身肌肉强健，增加弹性，也增加肠肌 的弹性，例如每天步行半小时，养成步行上下楼梯的习惯等，都是与助于剪掉腹部肥胖的。 　　9、进食洋粉制品。洋粉在肠吸收水分，使粪便软滑，有利排泄。如洋粉果汁冻或凉拌洋粉等。 10、适当增加脂肪。脂肪有润肠作用，脂肪酸促进肠蠕动，有利排便;但不宜过多，应小于100克/天，试用于腹部肥胖的人群。肥胖为病最可怕，高糖高脂高血压；　　血凝粘稠脂肪肝，冠心中风紧随它；　　要问为啥长胖了，贪嘴零食腹撑大；　　出门开车电梯爬，腰围噌噌往外拉；　　不良生活习惯病，要在充分认识它；　　醋蒜木耳大碗茶，腹部揉搓鼓百下；　　烟酒油炸不沾牙，七八分饱不吃了。究竟这种胖够不够肥胖的标准，可以通过体重指数标准来进行衡量。　　体重指数　　● 体重（公斤）／身高（米2 ）　　● 若体重指数24为超重　　● 若体重指数≥28为肥胖　　腹型肥胖　　● 腰围／臀围　　● 男性腰臀围比0.9米为腹型肥胖　　● 女性腰臀围比0.8米为腹型肥胖　代谢综合征的诊断标准　　 腹型肥胖：男性腰围102厘米（欧美标准）　　　　　　　　 女性腰围88厘米（欧美标准）　　 高血压： ≥130/85mmHg　　 空腹血糖： ≥110mg/dL　　 高甘油三脂： ≥150mg/dL（1.69mmol/L）　　 低密度脂蛋白胆固醇：男性 40mg/dL（1.04mmol/L）　　　　　　　　　　　　　 女性 50mg/dL（1.29mmol/L）我们提倡的减肥速度是每个月减0.5-1公斤，最多减到两公斤也是可以的。每个人的减肥情况是有很大的不同的，如果减肥速度比较快又没有出现身体的不适或神经性的厌食或电解质的紊乱，比两公斤稍多一些也是可以的。　　徐远：我们提倡的科学减肥包含几个概念1、医患结合，病人自身一定要把住饮食关和运动关，还应该在医生的指导下进行治疗（特别是对于糖尿病、高血压等疾病的患者）而且要中西医结合。2、持之以恒，减肥不是一朝一夕的事，一定要坚持。 目的比较腹型与匀称型青少年单纯性肥胖症的相关实验指征。方法抽样调查两省市青少年学生11 460名,选择其中年龄、性别、体重相匹配的31名匀称型重度肥胖者(对照组)及39名腹型肥胖者(研究组)为研究对象,分别检测