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论我国农家乐核心竞争力的培育与提升 企业技术开发2011年6月第30卷第11期Vo11.30 No. TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT OF ENTERPRISE Jun.2011 11 伦我阁农家乐核心免争IJ的培育与提升苏慧，杨培涛(中南林业科技大学，湖南长抄41【削的摘要:农家乐在我国发展迅猛，但缺乏竞争力，文章试图分析农家1f..核心竞争力缺乏的种种表现，深入论述丁我国农家乐核心竞争力培育与提升的对策。关键词:农家乐;核心竞争力;缺乏;对策中图分类号:F592.77文献标识码:A文章编号:10侃-8937(2011) 11-0112-ω The cultivation and promotion of the core competitiveness of China’s agritainment SU Hui, YA NG Pei-tao (Central South University Fores町andTechnology.Chang??ha.Hunan 41α剿，China)A恼tract:Agritainmentis rapidly developing in China,butlack of由.ecore competitivene倒.Thispaper a忧emptsto analyze kinds of Manifestations of lack of the core competit veness and Further discusses the countermeasures of cultivating and ascension at the core competitiveness of China’s agri凶nmentKeywor也l:agritainment; core competitiveness; lack; countermeasur，倒伴随着城市生活的喧嚣，都市人流的涌动，人们揭发展。望心灵的宁静、自然回归的愿望更加强烈，农家乐在西2 农家乐核l山竞争力缺乏的表现方显示出极大的生命力和巨大的发展潜力，已经达到比农家乐能否成功地持续存在，关键因素就是有无自较成熟的阶段。随着人们收入水平的提高和生活条件的己的核心竞争力。目前，我国的农家乐虽然发展很快，但改善，我同的农家乐也渐渐起步，发展迅猛，显示出无限生机和欣欣向荣的景象。但是，目前我国的农家乐核心大多数缺乏自己的核心竞争力，出现发展瓶颈，表现各竞争力缺乏，发展中存在着多方面的问题，还不能成为种各样的问题。旅游市场的一只重要的生力军，若不能科学发展和合理2.1 缺乏核心文化内涵定位，势必陷入困境。目前，大多数的农家乐没有植根于当地的乡土文化和民俗传统，仅仅限于吃喝玩的农家乐旅游产品:农家1 我国农家乐发展的供需现状乐服务大部分仅仅限于吃住观光为主，缺少现代化科技我国的农家乐目前发展表现出起步阶段的种种迹农业文化特征，缺乏参与性、趣味性和科学性。象，如上海、北京、湖北、江苏、四川、浙江、河北等省市的2.2 产晶单缺乏刨新农家乐发展初现端倪。供给方面以经济发达的大中型城农家乐旅游产品本应该具有可变性和创新性，各个市为依托，利用传统的农耕文化和优美的田园风光以及时段不应相同，才能保持持久热情，拥有较高的回头率。农业节庆活动，开发出以;住农家崖、吃农家饭、干农家目前，许多农家乐在形式和内容上雷同，产品单一，缺乏活、事农家乐;为内容的民俗旅游产品，以收获各种农产竞争力;服务水平不高，漫天要价，以次充好，缺乏商业品为主要内容的采摘旅游项目，以春节、十五、端午、重道德。阳等民间传统的节庆活动为主题的乡俗节庆旅游活动。2.3 缺乏合理定位需求方面，观赏型、科技型、参与型、购物型、知识型、情农家乐的开发和发展必须有自己的合理定位。目感型、体验型等旅游产品深受教育水平较高、经济条件前，许多农家乐开发项目舍去地方特色，模仿、杜撰一些较好的农家乐消费者的青睐，既放松了身心，愉悦了心品味不高、格调不雅、牵强附会的东西，舍本逐末，其效灵，又陶冶了情操，扩大了视野，享受了幽静和谐、清新果自然不会很好，缺乏核心竞争力，没有持续的生命力。美丽的自然风景。因此，农家乐的供需正朝着观赏、考2.4 缺乏管理理念察、学习、参与、体验、购物与度假于一体的综合型方向由于农家乐还处在开发的起步阶段，政府与农家乐之间管理职责模糊，职能错位，很多地区缺乏对农家乐收稿日期:2011-03-02作者简介:苏慧(J984-)，湖南浏阳人，项飞仨研究生，讲师，主要从事的总体规划，盲目上项目，整体接待水平较低，配套设施旅游管理的教学和研究。很不完善;经营者竞争意识挽薄，经营管理比较随意和基金项目:本课题为湖南省省情咨询课题资助项目，(低破经济下湖棍乱，只重规模不