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农村溪里八大野味排名第一现在可能再也吃不到
农农村村溪溪里里的的八八大大野野味味,,排排名名第第一一的的现现在在可可能能再再也也吃吃不不到到!!
记忆中的老家
旁边 有一些大大小小的池塘
而这个溪里
就是我们小时候的一个小世界
里面不仅有我们小时候玩耍的身影
也有我们到处寻找野味的踪迹
农村溪里八大野味都有哪些呢?
今天一起跟着小编来回味下吧~~
第八名:田螺
在农村池塘里田螺还是比较多的,一抓一大把,以春天的田螺最干净。在吃田螺时一
定要充分煮透,把里面的寄生虫杀死!
第七名:河蚌
在农村会吃河蚌的人不多,煮老了肉就会像皮子一样难嚼。会做了,河蚌还是一道非
常不错的美味。
第六名:苦初
这是钓鱼人最痛恨的一种鱼,让人钓不成鱼。苦初味道还是十分鲜美,肉质细嫩,最
爱油炸苦初,油炸过后的餐鱼仔的刺都可以一起吃下去~~一点都不用担心鱼刺的问
题。
第五名:河虾
河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的池塘野味。
第四名:泥鳅
相信80后90后的农村人都有过挖泥鳅的经历,由于泥鳅比较滑,是非常难抓的。
第三名:黄鳝
一般会躲到洞里面,如果没有经验的话,比泥鳅更难抓。在农村不少人都会钓黄鳝,
用一个小钩子,一天就能钓十几斤黄鳝。
第二名:黄芽头
背上和两边鱼鳍各有一个锋利的刺,抓的时候不小心就会被扎到手。无论做火锅还是
煲汤,味道都非常不错。
第一名:甲鱼
记得小时候在农村池塘里甲鱼非常多,现在野生甲鱼非常少。这几年由于甲鱼价格暴
涨,池塘里已经看不到甲鱼了。
是不是让你想起小时候吃的美味了呢
现在我们生活变好了
这些以前习以为常的东西
却已经慢慢消失了~
本文作者:实拍在线
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