化学选修4期末测试卷 1-.docVIP

高二化学教学资料（期末质量检测） 辅导教师：钟才斌 学校： 姓名： 教师评价： 本题包括10小题，每小题3分，共30分。每题只有一个选项符合题意） 1.下列叙述中正确的是 A.不慎把苯酚沾到了皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗 B. 将少量某物质的溶液滴加到新制的银氨溶液中，水浴加热后有银镜生成，该物质一定属于醛类 C.淀粉水解后，直接滴加新制氢氧化 铜悬浊液并加热检验水解产物中的葡萄糖 D.向溴乙烷跟烧碱溶液反应后的混合液中滴加硝酸银溶液，若有浅黄色沉淀说明有Br-生成 2.下 列反应可以在有机物分子中引入卤素原子的是 A.苯和溴水共热 B.在苯酚溶液中加入浓溴水 C.溴乙烷与NaOH的醇溶液共热 D.乙酸乙酯的水解 3.下列说法正确的是 A．糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质，它们都是天然高分子化合物[ B．蛋白质水解的最终产物是多肽 C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应 D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 4．可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是 A? 反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B? 反应液使蓝色