店铺基本管理(最实用).docVIP

店铺基本管理 品名 货号字母 品名 货号字母 品名 5 连衣裙 11 大衣类 3 短裙 00 毛衣类 1 上衣 13 羽绒类 2 裤子 16 套装 8 风衣 四?? 产品型号 码数 S M L XL 上身 155/ 80A 160/ 84A 165/ 88A 170/ 92A 下身 155/ 62A 160/ 66A 165/ 70A 170/ 74A 连身裙 155/ 80A 160/ 84A 165/ 88A 170/ 92A 1?? 营业前： ?? 营业时间前 15 分钟做好准备工作、店员打卡或签到 ?? 店员换工装、化妆或补妆、店长检查店员仪容仪表 ?? 查看计事本，明确了解延续事务 ?? 店铺晨会，店长明确当天注意事项及个人销售指标，并观察店员状态，避免带情绪上班 ?? 营业准备工作：清洁店堂，点数，检查陈列品、橱窗，清洁收银台、清点零钱和小票 ?? 开启店堂音乐、准时打开店门，迎宾 2?? 营业中 ?? 检查货区的货品陈列是否符合陈列要求，包括：整理货架 / 整理挂装 / 整理叠装 / 整理配件。 ?? 不断检查整理货仓和备货情况、及时处理顾客投诉，超越权限，及时上报 ?? 遇到客户多时，及时调配员工的补位，避免空场、空位。 ?? 不断检查卫生，及时清理 3?? 营业结束 ?? 点数，对数，做手帐记录、做下班前的清洁卫生工作 ?? 清点货款、整理票据、记事本记录销售及重要事项 ?? 晚例会总结当日销售指标的完成情况、关闭音乐 / 照明 / 电源等设备关门 六、店长培训（职责要求） 店长职责 ： 1 、确 保店铺的财产安全、消防安 全、人员的安全 2 、负责店铺日常管理和销售工作 3 、参与并带动店铺销售及销售指标的达成、店铺费用的核算与控制 4 、及时与商场对帐，保证销售数额准确无误，保证商场货款的及时回笼 5 、负责及时传达并监督执行公司下达的文件、计划、制度 6 、负责店铺销售任务的分解和跟进、负责店员的排班、考勤、考评 7 、负责店铺各种报表的正确填制和及时上报 8 、负责店铺文件 / 资料 / 报表 / 单据的整理、分类、保管 9 、负责店铺的货品库存管理和补货工作、负责店铺货区的安排与调整 10 、负责店铺货品的陈列和出样、负责店铺员工的日常指导和代教培训工作 11 、负责店铺员工日常营业气氛的及时调节、店铺突发事件和顾客投诉解决 12 、负责店铺市场调查工作，如顾客意见 / 促销效果 / 竞争品牌 / 商场活动等 13 、公司促销活动及市场推广的执行和信息反馈 14 、及时向公司汇报店铺各种情况并提出改进意见 七、店员培训（责任要求） 1 、遵守店铺和商场纪律、保持微笑迎客，态度诚恳，仪容整洁 2 、熟悉本区货品的价格 / 面料 / 款式 / 洗涤方法 / 保养常识 3 、熟悉本区货品的店铺存货和断码情况、熟悉店铺现阶段的促销活动细则 4 、能熟练进行量体 / 烫衣 / 扦裤边 / 收放裤腰 / 订纽扣等服务 5 、对店铺货品善于进行成套搭配、完成本货区的清洁整理工作。 6 、与店铺其它员工和睦相处、保守店铺营业机密 八、店铺规章制度 ?? 店员未经店铺店长或主管许可，不得擅自离岗位及私自调假； ?? 工作前必须化好妆，不得佩戴夸张的手饰，不得浓妆艳抹； ?? 工作时必须穿着公司指定之制服，佩戴工牌于胸前，并应有专业仪态； ?? 不论在任何情况下应面带笑容及不得与顾客争论； ?? 不可在卖场内依傍货架或墙壁，双手叠在胸前或插于裤袋中； ?? 不可在卖场内饮食，嬉戏，在工作时间内谢绝私人探访或接电话； ?? 在任何情况下，不可对上司态度恶劣及拒绝执行上司合理之工作安排； ?? 在下班时应注意卫生的整洁、认真检查开关，并关好灯，锁好门； ?? 每月迟到、早退两次或（一次累积时间超过 30 分钟）以上，扣除当月全勤奖，全勤奖扣完后，每迟到（早退） 5 分钟，当日内或次日补加班半小时计算。 ?? 10 、离职须提前 30 天写离职申请书，经店长及上级主管批准后方可离职。 ? 九、 员工仪容仪表 1 、店员穿统一工装上岗，工装要整齐、清洁、熨烫平整、工牌佩戴于左胸 2 、化淡妆，妆面清淡 / 自然，擦浅色口红（按公司当季化装要求） 3 、头发清洁 / 整齐，不留长指甲，不涂有颜色甲油。 4 、不可戴夸张性饰品， 可佩戴一条项链、一枚光面戒指、贴耳类耳环 / 耳丁 十、 盘点对帐流程 1 、每月一次进行盘点 ( 全盘 ) 2 、盘点的方法：初盘、复盘 3 、盘点结