果蔬贮藏与保鲜PPT.pptVIP

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2018-05-17 发布于河南
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果蔬贮藏与保鲜PPT.ppt

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果蔬贮藏与保鲜PPT

这就是香蕉树~;看看香蕉颇具特色的生长方式~;香蕉采前与采后的保鲜技术;一、采收期;二、采前管理 ;三、采后处理 ;采后保鲜处理方法;低温冷藏法 ;化学保鲜剂处理 ; ③涂膜剂。其作用是在果实表面形成一层保护膜。脂肪酸蔗糖酯是最常用的涂膜剂，使用浓度为0.5%—2%。例如，用1%—2%蔗糖酯+0.1%特克多处理后，室温28℃下放置，贮藏期可达25—30天。单用特克多处理的亦可保鲜20天。 ;香蕉妙用; THE END 谢谢欣赏