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酒店设计教程 第一单元 酒店设计的基础理论 一、酒店的发展概述 二、酒店的类型与等级 三、酒店设计风格 四、酒店设计现状及发展趋势 五、中外部分著名酒店介绍 一、酒店发展概述 （一）中国酒店发展历程 1.中国酒店的初级阶段 2.中国酒店的形成阶段 3.中国酒店的发展阶段 一、酒店发展概述 （二）西方酒店发展历程 1.西方酒店形成的初级阶段 3.西方酒店的发展阶段 2.西方酒店的形成阶段 二、酒店的的类型与等级 目前，区分酒店类型的方法一般是按经营性质、规模、地理位置等划分，但无论按哪种方法，都不可能严格地区别，而是各有重叠，相互兼有。 1.商务型酒店 ：酒店对地理位置要求较高，一般靠近城市中心和商业中心、交通便利、位置醒目。酒店对硬件设施和舒适性也有较高的要求，特别是提供商业活动设施和通讯系统方面要求较多 。 2.度假型酒店：以接待休假度假的客人为主，大多建在风光秀丽的旅游度假胜地。度假型酒店要求有较完善的娱乐设备，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐和游乐等多种服务功能。 3.精品酒店 ：是设计文化和酒店文化高度融合的城市文化现象。精品酒店以其特有的艺术风格和审美已成为当今国际性大都市的一道特有的文化风景线、标新立异的社会文化现象。 按照酒店的规模、建筑设备、服务质量、管理水平等，形成了比较统一的等级划分标准。等级划分成为酒店设