（全国版）2019版高考生物一轮复习 第8讲 酶与ATP培优学案.docVIP

第8讲　酶与ATP [考纲明细]　1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)　2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)　3.实验：探究影响酶活性的因素板块一　知识·自主梳理一、酶的化学本质和作用 1．酶的作用及原理 (1)酶的作用 酶在细胞代谢中具有催化作用。 (2)酶的作用机理 ①活化能是分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量。 ②酶的催化作用机理是降低化学反应的活化能。 ③酶与无机催化剂作用的比较 酶与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，两者的比较如图所示。 图中各字母代表的含义： a．E1、E2、E3分别代表进行相应化学反应所需的活化能。 b．ΔE代表使用酶后降低的活化能。 c．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则C点在纵轴上将向上移动。用加热的方法不能降低反应所需活化能，但会提供活化能。 2．酶的发现 (1)巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。 (2)酶本质的探究历程(连线) 答案　—e　—a　—c　—d　—b 3．酶的化学本质 4．酶的特性 (1)高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。 催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。 酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。 (2)专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 图形 a．图中A表示酶，B表示被催化