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中职旅游专业学生景观文化素养培养初探-旅游管理 中职旅游专业学生景观文化素养培养初探 覃容飞 现代旅游是大规模的文化交流，且中国旅游业根植于中国传统文化。本文从中国景观旅游出发，依托中职语文课堂，探索旅游专业学生景观文化素养培养的有效途径。 作者简介：覃容飞，女，1986年生，大学本科，文学士学位，讲师，从事中职语文教学工作。 中国具有五千年悠久历史的传统文化，疆土辽阔，文化迥异。从某种意义上说，现代旅游是大规模的文化交流，中国旅游业根植于中国传统文化，中国传统文化中与旅游行业密切相关的有思想文化、民俗文化、景观文化、宗教文化。然景观文化为旅游业之常见。旅游专业学生具备高素质的景观文化素养，能更好地从事旅游事业，能更好地将旅游当地的景观文化传播给世界各地旅游者，促进中国传统文化的交流与传播。中职语文课堂是文化传播的主阵地，再加上旅游业对传统文化，特别是景观文化有很高的要求。 一、旅游专业语文课景观文化培养普遍缺失 《中等职业学校语文教学大纲》课程教学目标中指出：“在九年义务教育的基础上，培养学生热爱祖国语言文字的思想感情，使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力，提高科学文化素养，以适应就业和创业的需要。”然而，实际的中职语文教学目标“泛化”，没有针对性，没有依据专业特点落实到位。旅游专业语文课堂教学依旧采取“学习字词-中心归纳-写作特色-布置练习”四段式教学。这种普高式的教学模式只关注学生基础知识的把握，忽视了学生职业技能、职业素养的培养，与现代旅游业密切相关的景观文化更是无从培养了。旅游专业学生实习就业，往往出现“高分（语文试卷答得好）低能（职业素养跟不上）”的尴尬境地。因此，依托语文课堂，提高旅游专业学生景观文化素养是应现代旅游业发展的需求，是提升学生就业竞争力的重要途径。 二、旅游专业学生景观文化培养的重要意义 （一）促进中国景观文化的广泛传播 不同的文化差异，促成的旅游的开发。不同的文化传播，需要一定的物质媒介，而来自全国各地的旅游爱好者正是旅游文化传播的接受者。对于旅游市场的文化传播而言，成功的旅游市场的意识传统，就是对文化进行全方位的传播，以积极主动的文化传播姿势，促进旅游业良性发展。中国旅游业吸引力最强的是文化，是中国多样的民俗风情古老悠久的史和丰富的文化生活。而文化内涵深厚、文化特色鲜明、突出的旅游景区将进一步受到广大旅游者的青睐。加强对旅游专业学生景观文化素养的培养，提升对旅游景区或经典的文化内涵的认识，促进中国旅游品质的提高，促进旅游文化尤其是景观文化的广泛传播。 （二）提升旅游专业学生的就业竞争力 随着现代旅游业的迅猛发展，旅游专业的学生是旅游事业发展的生力军。旅游专业属于服务性职业，需要与旅游者面对面的交流，需要职业群的沟通交流。在语文教学中，注重融入景观文化等优秀的旅游文化，帮助学生掌握优秀而浓厚的景观文化，既满足旅游行业对旅游从业人员职业素养的需要，为旅游者提供较高的精神服务，又能促进学生在旅游业就业竞争中占绝对的优势，为学生顺利走上就业岗位提供强有力的支撑。 三、提高旅游专业学生景观文化素养的策略 中国景观文化包含山水文化、建筑文化、石碑文化等，是中国传统文化的一个分支，也是中国旅游业最具人文、地理风采的物质和精神文明成果，是我国美学最独特的精神传统。自古以来，中国景观文化深受中国人民及外国友人的喜爱。旅游专业的学生作为景观文化传播的直接传导者，他们的景观文化素养高低将直接影响现代旅游文化的传播。在语文教学中，通过补充中国景观文化知识，开展系列中国景观文化知识竞赛、演讲比赛，丰富富含中国景观文化的语文实践活动，实施体验式教学，有效提升旅游专业学生的景观文化素养。 （一）积极补充中国景观文化知识内容 文化是现代旅游业发展的立足点和灵魂。借助语文课堂蕴含丰富的人文性，优化语文课堂教学内容，将中国景观文化融入语文单元教学，按照诗歌?词曲?游记?对联?碑铭?石刻六模块传授与强化。如：在诗歌模块，补充唐?杜甫《寄杨五桂州谭》、宋?陈藻《真仙洞》、宋?苏轼《廉州龙眼味殊绝可敌荔枝》等地标色彩浓郁的诗歌；在词曲模块，补充宋?梁安世《西江月?游栖霞洞》、清?王鹏运《醉太平?忆隐山六洞》等著名词曲；在对联模块，补充《桂林叠彩山》联一、联二，《桂林龙隐洞联》、《桂林月牙山月牙岩“小广寒”联》、《桂林叠彩山风洞岩》、《桂平西山洗石门庵门联》等联，将蕴含浓厚中国景观文化的知识内容通过模块的方式加以强化，让学生既在语文课堂上习得语文知识，也习得中国景观文化知识，提升学生景观文化素养。 （二）开展系列中国景观文化知识竞赛、演讲比赛 紧紧围绕旅游专业学生考取导游资格证的需求，将能力培养指向于学生导游综合知识素养的养成。在语文课堂上，深入挖掘、整理景